Ofertas de empleo de Director/a de Operaciones en Málaga

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada31 ene.

• Posibilidad de crecimiento.
• Atractivo paquete salarial.

¿Dónde vas a trabajar?

Hotel 5* Marbella.

Descripción

• Supervisar la operativa diaria del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de lujo y servicio.
• Gestionar y optimizar las áreas de alimentos y bebidas, garantizando una oferta gastronómica de primer nivel.
• Coordinar con los jefes de departamento (Restaurantes, Bares, Cocina, Alojamiento, Eventos) para maximizar la satisfacción del cliente.
• Reporte Director a General Manager.
• Implementar estrategias de mejora continua para la optimización de costos y la rentabilidad del hotel.
• Velar por la formación y motivación del personal, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad.
• Analizar KPIs y reportar a la Dirección General sobre el desempeño de las distintas áreas.
• Colaborar en el desarrollo de estrategias comerciales y de marketing para potenciar la experiencia del huésped.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Experiencia consolidada en puestos de Dirección de Operaciones o Dirección de F&B en hoteles de lujo.
• Formación en Hostelería, Turismo, Administración Hotelera o similar.
• Conocimiento profundo de tendencias en gastronomía y gestión de F&B.
• Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y orientación al cliente.
• Capacidad de análisis financiero y optimización de costes operativos.
• Dominio de herramientas de gestión hotelera y software de F&B.
• Inglés y español fluido; se valorará un tercer idioma.
• Residencia en Marbella o disponibilidad para trasladarse.

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.