Bajo la supervisión del jefe de pastelería, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Acontecimientos. Tareas Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.
Bajo la supervisión del jefe de pastelería, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Acontecimientos.
Tareas
Tareas
- Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.
- Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados.
- Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, empanadas, pan, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas
- Decorar los pasteles utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante
- CFGM o CFGS cocina
- Experiencia mínima de 1 año, preferiblemente en un lugar similar de cocina internacional.
- Imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del resort.
- Dominio del castellano. Conocimientos de inglés/ catalán valorables
- Horario intensivo rotativo
- Posición estable Fijo Discontinuo (2 meses de rotura)
- Sueldo según convenio de Hostelería 5*
- Posibilidad de usar nuestras instalaciones y descuentos en nuestros hoteles, Wellness Centre, golf y restaurantes
- Aplicación de salud para todos los empleados
- Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!
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