Ofertes d'ocupació de Director/a a Palma

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada30 de des.

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Para la temporada 2026 buscamos Subdirectores/as – Anfitriones/as de Experiencias

En MLL Hotels buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Subdirector/a Anfitrión/a, una figura clave en la experiencia del cliente y en la operativa diaria del hotel.

Tu misión será garantizar que cada huésped viva una estancia memorable, actuando como enlace entre la dirección y los clientes, anticipándote a sus necesidades y reforzando la excelencia en el servicio.

Responsabilidades principales:

• Ser la persona de referencia para nuestros clientes durante su estancia, transmitiendo cercanía, confianza y profesionalidad.
• Gestionar la atención personalizada de clientes VIP.
• Coordinar y resolver de forma proactiva quejas y sugerencias, transformándolas en oportunidades de mejora.
• Impulsar y supervisar la reputación online del hotel.
• Colaborar con recepción y otros departamentos para garantizar una operación fluida y orientada al detalle.
• Representar la marca MLL Hotels asegurando que cada interacción refleje nuestros estándares de hospitalidad.

¿A quién buscamos?

• Profesionales con experiencia previa en posiciones de jefatura o subdirección en la recepción o roles similares.
• Personas con sensibilidad hacia la excelencia en el trato al cliente y un fuerte sentido de anfitrionaje.
• Experiencia sólida en gestión de incidencias y comunicación directa con clientes.
• Capacidad de trabajar bajo presión, manteniendo la calma y transmitiendo seguridad en situaciones críticas.
• Conocimiento de herramientas digitales y plataformas de reputación online.
• Idiomas: imprescindible inglés fluido; se valoran otros idiomas.

Si te apasiona la hospitalidad, disfrutas del contacto directo con los clientes y quieres dar un paso más en tu carrera, nos encantará conocerte.

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada29 de des.

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En MLL Hotels buscamos incorporar un/a Director/a General de Hotel Resort con experiencia consolidada en la gestión de hoteles vacacionales de gran tamaño y operaciones complejas. Será la máxima figura ejecutiva del establecimiento, con responsabilidad directa sobre la gestión global del resort y la consecución de los objetivos económicos, operativos y de calidad.

Contexto del hotel

El resort cuenta con más de 500 habitaciones, múltiples restaurantes temáticos y buffets, bares, snack-bar, 4 piscinas y amplias amplias zonas ajardinadas. Se trabaja con diferentes regímenes de alojamiento (todo incluido, media pensión, pensión completa, etc.), lo que requiere una gestión dinámica y flexible para garantizar una operación fluida y rentable, adaptada a un cliente internacional con altas expectativas.

Responsabilidades principales

• Liderar la gestión integral del hotel, siendo la máxima autoridad ejecutiva en la operativa y estrategia.
• Garantizar el cumplimiento de los objetivos financieros, de calidad y satisfacción del cliente definidos por la compañía.
• Dirigir y supervisar todos los departamentos: alojamiento, F&B, animación, mantenimiento, administración, comercial, calidad y RRHH.
• Optimizar ingresos y costes a través de una gestión eficiente y orientada a resultados.
• Impulsar la excelencia en el servicio, asegurando estándares de calidad y experiencia de cliente superiores.
• Desarrollar e implementar planes de acción en coordinación con la central para mejorar la competitividad del hotel.
• Identificar oportunidades de innovación en producto, servicio y operativa.
• Gestionar y motivar a un equipo humano numeroso y multidisciplinar, fomentando un liderazgo exigente y cercano.
• Asegurar el cumplimiento de normativas legales, higiénico-sanitarias, laborales y de seguridad.
• Representar al hotel ante organismos, instituciones y agentes externos relevantes.

Requisitos:

Experiencia y formación

• Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, Economía o similar.
• Experiencia mínima de 5 años como Director/a General de hotel vacacional de gran volumen (400+ habitaciones) o complejos turísticos con operaciones intensivas.
• Conocimiento profundo de todos los departamentos, especialmente en entornos con gran diversidad de servicios (alojamiento, restauración, ocio, animación, etc.).
• Sólida trayectoria en gestión de cuentas de explotación, elaboración de presupuestos y análisis de rentabilidad.
• Experiencia gestionando plantillas amplias y multiculturales en temporadas de alta ocupación.

Competencias técnicas / idiomas

• Manejo de PMS hoteleros, sistemas de control de gestión y herramientas de análisis financiero.
• Dominio de inglés; alemán u otros idiomas muy valorados.
• Capacidad de diseñar e implementar planes de acción estratégicos y operativos.

Cualidades personales

• Liderazgo inspirador, con capacidad de motivar y retener talento.
• Visión estratégica y orientación a resultados.
• Resiliencia y toma de decisiones bajo presión.
• Capacidad de comunicación y representación institucional.
• Mentalidad innovadora, orientada a la mejora continua.

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada26 de des.

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Desde Catenon, buscamos un/a Director/a de Operaciones para desarrollar la división hotelera de un grupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid.

Será responsable de liderar, coordinar y optimizar las operaciones diarias de todas las unidades de negocio del grupo hotelero y gastronómico.

Su misión es asegurar que cada hotel, restaurante y centre gastronómico opere bajo los más altos estándares de calidad, eficiencia y rentabilidad, garantizando al mismo tiempo una experiencia excepcional. Actuará como enlace estratégico entre la dirección general y las unidades operativas.

Responsabilidades Principales:

Gestión Operativa:

• Supervisar el funcionamiento de hoteles, restaurantes y centres de producción gastronómica. • Liderar la ejecución de aperturas, remodelaciones y lanzamientos de nuevos conceptos.

• Supervisar la relación con proveedores y Partners

Liderazgo de Equipos:

• Gestionar a los directores de hotel, directores de restaurante y equipos intermedios.

• Asegurar la adecuada formación, motivación y desarrollo del talento operativo.

Gestión Financiera y de KPls:

• Controlar presupuestos y supervisar indicadores clave: ocupación, ADR, RevPAR, satisfacción del cliente, etc.

Experiencia Cliente:

• Garantizar una experiencia homogénea y de alto nivel.

• Supervisar programas de calidad y reputación.

Gestión Comercial (Operativa):

• Coordinar con el área de ventas y revenue management para maximizar ingresos.

• Supervisar la correcta ejecución de estrategias de pricing, upselllng y cross-selling en operaciones.

• Identificar oportunidades de mejora en mix de productos, cartas gastronómicas y servicios complementaries.

Perfil buscado:

• Experiencia de 7 años en roles de dirección operativa en Hotelería y Restauración gastronómica.

• Con formación académica superior (Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, Business Administración).

• Master en dirección Hotelera, Gestión empresarial o MBA, deseable.

• Español e inglés imprescindible.

• Pasión por la gastronomía, el lujo y la cultura del servicio.

• Experiencia en aperturas, estandarización y mejora de procesos.

• Experiencia de liderazgo y gestión de equipos.

• Orientación a resultados y excelencia operativa.

• Pensamiento analítico y capacidad de resolución de problemas.

• Capacidad de trabajo bajo presión.

• Fuerte orientación al cliente y a la calidad del servicio.

• Manejo avanzado de datos, KPls y herramientas digitales.

Qué ofrecemos:

• Integrarte en un equipo de élite con proyectos estratégicos de largo plazo.

• Oportunidad de desarrollar y consolidar la cultura y excelencia en un entorno único.