Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols - Costa Brava.

Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.

Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

Las Tareas a Realizar Son

• Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
• Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
• Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
• Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
• Respetar las normas de seguridad alimentaria.
• Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
• Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
• Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
• Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
• Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
• Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
• Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
  
  

Formación y Requisitos

• CFGM de Gastronomía o similares.
• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
• Flexibilidad horaria.
• Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.
  
  

Jornada completa de 40 horas semanales en horario partido y/o rotativo, con los descansos establecidos por ley.