Ofertas de empleo de Cocinero/a en Illes Balears

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

Como Commis, serás una parte integral del equipo de cocina, ayudando en la preparación y ejecución de platos saludables y nutritivos que estén alineados con el enfoque en bienestar y sostenibilidad de The Dose by Silvena. Este rol de nivel inicial ofrece una excelente oportunidad para aprender, crecer y desarrollar habilidades culinarias en un entorno de apoyo. Al contribuir a experiencias gastronómicas excepcionales adaptadas al bienestar holístico de los huéspedes, este puesto ofrece un camino hacia una carrera gratificante en la industria del bienestar y la hostelería.

Este puesto es ideal para aspirantes a chefs que estén apasionados por el bienestar, la sostenibilidad y por hacer un impacto significativo a través de una cocina nutritiva e innovadora.

Responsabilidades Clave y Expectativas

Preparación de alimentos:

• Preparar los ingredientes y ayudar en la creación de platos centrados en el bienestar bajo la supervisión de chefs senior.
• Seguir recetas y pautas de porcionado para garantizar consistencia y calidad.
• Manejar y preparar ingredientes como productos orgánicos, a base de plantas o sin alérgenos con cuidado.
  
  

• Obtener un conocimiento completo de las técnicas de cocina enfocadas en el bienestar, principios de nutrición y prácticas sostenibles.
• Aprender a adaptar recetas a necesidades dietéticas específicas, incluidas opciones veganas y sin gluten.
• Asistir a sesiones de formación o talleres proporcionados por el establecimiento para mejorar habilidades y conocimientos.
  
  

• Mantener la limpieza y organización de tu estación de trabajo, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria e higiene.
• Ayudar en las rutinas diarias de limpieza y asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
• Practicar un manejo seguro de los equipos y seguir los protocolos para minimizar desperdicios y promover la sostenibilidad.
  
  

• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar operaciones sin contratiempos y un servicio oportuno.
• Ayudar en la preparación de mise en place para el servicio, asegurando que todas las secciones estén completamente abastecidas.
• Brindar apoyo a los Demi Chefs, Chef de Partie y otros miembros del equipo según sea necesario.
  
  

• Entender la importancia de presentar platos que contribuyan a la experiencia general de bienestar del huésped.
• Sentir orgullo al asegurar que los platos se preparen con cuidado y se presenten de manera hermosa.
  
  

• Prepare ingredients and assist in creating wellness-focused dishes under the guidance of senior chefs.
• Follow recipes and portioning guidelines to ensure consistency and quality.
• Handle and prepare ingredients such as organic, plant-based, or allergen-free products with care.
  
  

• Gain comprehensive knowledge of wellness-focused cooking techniques, nutrition principles, and sustainable practices.
• Learn to adapt recipes for specific dietary needs, including vegan and gluten-free options.
• Attend training sessions or workshops provided by the establishment to improve skills and knowledge.
  
  

• Maintain cleanliness and organization at your workstation, adhering to food safety and hygiene standards.
• Assist with daily cleaning routines and ensure compliance with health and safety regulations.
• Practice safe handling of equipment and follow protocols to minimize waste and promote sustainability.
  
  

• Collaborate with the kitchen team to ensure smooth operations and timely service.
• Assist in the preparation of mise en place for service, ensuring all sections are fully stocked.
• Provide support to Demi Chefs, Chef de Partie, and other team members as needed.
  
  

• Understand the importance of presenting dishes that contribute to the guest's overall wellness experience.
• Take pride in ensuring that dishes are prepared with care and presented beautifully.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada22 feb.

¡Hola! Si eres un apasionado/a de la cocina y te encanta crear experiencias memorables para los huéspedes, tenemos una oportunidad increíble para ti en Hilton Mallorca - Galatzo. Somos parte de una de las compañías de hospitalidad más grandes del mundo, conocida por su excelencia y calidez. Buscamos Cocineros/as que compartan nuestra misión de ser la compañía más hospitalaria del mundo. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad culinaria y el trabajo en equipo. En Hilton Mallorca - Galatzo, no solo cocinarás, sino que también tendrás la oportunidad de crecer en un ambiente dinámico y enriquecedor. ¡Esperamos darle la bienvenida a tu talento y pasión en nuestra cocina! Únete a nosotros y ayuda a compartir la luz y la calidez de la hospitalidad con cada plato que prepares.

• Preparar y cocinar platos según el menú del hotel, asegurando la calidad y presentación de cada platillo.


• Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.


• Supervisar los niveles de inventario de ingredientes y hacer pedidos cuando sea necesario para garantizar un suministro adecuado.


• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.


• Asistir en la creación de nuevos menús y recetas para sorprender a nuestros huéspedes.

• Experiencia previa en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de lujo.


• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.


• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Capacidad para adaptar recetas y menús según las necesidades del cliente.


• Pasión por la gastronomía y deseo de aprender continuamente.

Únete a un equipo apasionado en Hilton Mallorca - Galatzo como Cocinero/a. Desarrolla tu carrera en la industria de la hospitalidad con una marca líder y un entorno inspirador.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada17 feb.

Descripción

Vacantes 3

Lugar Santa Ponça , BALEARES

Tipo de jornada

Jornada Completa

Tipo de contrato

Contrato de trabajo fijo discontinuo

Disponibilidad horaria

Sin restricciones horarias

Salario

Según convenio

Fecha de Incorporación

14/3/2025

Sector

Hostelería

Puestos de trabajo

JORNADAS DE SELECCIÓN 2025

Descripción del puesto

Se requieren 3 cocineros/as para el hotel Kimpton Aysla Mallorca (Santa Ponça)

¿De qué trata el trabajo? Realizar presentaciones llamativas y sabrosas haciendo que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes y reportar al Jefe de Cocina.

Tu Día a Día

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración
• Asegurar que la cocina y las zonas de almacenamiento de alimentos y productos estén en perfecto estado de limpieza y orden
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos, reportando la compra de nuevos productos
• Cumplir con toda la normativa de APPCC
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento
• Reportar cualquier incidencia relacionada al departamento de mantenimiento
  
  

• Más de 2 años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico
• Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio
  
  

• Salario competitivo
• Descuento en alojamientos de todo el mundo
• Programa de reconocimiento de empleados
• Programas formativos
• Manutención los días de trabajo
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contrato---
• Publicada10 feb.

PERSONAL COCINA PARA EXTRAS

¿Tienes experiencia como COCINERO/A, AUXILIAR COCINA Y/O FRIEGUE? ¿Buscas un trabajo que puedas compaginar con otras áreas de tu vida personal? ¿Te apasiona el mundo de la hostelería ¿Te interesa trabajar días sueltos o extras?  

 ¡Esta es tu oportunidad, te estamos esperando!
 
Cocinero/a, Ayudante/a cocina y/o friegue:

- Preparación de primeros y segundos platos.
- Pesar los alimentos.
- Limpiar, picar o pelar la comida.
- Ayudar en la preparación de los platos.
- Limpiar y ordenar la cocina.
-Lavar las herramientas de trabajo

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos
Requisitos para acceder a la vacante:

- Mucha motivación y actitud positiva.

- Poder trabajar entre semana en turnos de mañanas y de tardes o fines de semana.

-Valorable experiencia previa de al menos 6 meses.

-Buscamos personas dinámicas y muy orientadas al trabajo en equipo.

-Carnet de manipulación de alimentos. Si no lo tienes recuerda que Adecco te puede dar la solución.

¿Qué ofrecemos?
Beneficios:

- Formar parte de nuestro equipo multidisciplinar de hostelería donde podremos tenerte en nuestra bolsa para todos nuestros servicios de HOSTELERIA.

-Contrataciones temporales.

- Jornada laboral Parcial/completa, con un horario de que puede ser de turnos de mañana y tarde.

-Localización: empresas en Palma y alrededores.

- Adquirir experiencia en empresas destacadas de Mallorca.