Descripción de la empresa Resort 5 estrellas en Playa de palma.

Descripción del puesto Como Jefe de Partida y Cocinero en Aubamar Hotels, serás responsable de la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad de la empresa. Entre tus tareas diarias se incluyen la gestión de la sección asignada, la supervisión del personal de cocina, y la colaboración en la creación de nuevos menús. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Palma.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina profesional y en gestión de equipos de cocina.
• Se valorara experiencia en eventos, finger food, coffe breaks, etc.
• Conocimiento y habilidades en técnicas de cocina, preparación de alimentos y presentación de platos.
• Capacidad para trabajar en un entorno rápido y mantener altos estándares de higiene y seguridad.
• Aptitudes adicionales como la creatividad, el trabajo en equipo y una actitud orientada al servicio al cliente serán muy valoradas.