Descripción del puesto

En ARTIEM Audax, estamos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina con al menos 2 años de experiencia en el sector de la restauración, especialmente en servicios de carta y buffet. Si tienes pasión por la gastronomía, un enfoque orientado al cliente y te interesa formar parte de un equipo que valora la calidad y la atención al detalle, esta es tu oportunidad.

Como parte del equipo de ARTIEM Audax, tus principales responsabilidades como ayudante de cocina incluirán:

• Preparación de Alimentos: Asistir en la preparación de platos siguiendo las directrices del chef. Implica el uso de técnicas culinarias y el manejo adecuado de ingredientes.
• Mantenimiento de la Cocina: Garantizar que el espacio de trabajo sea higiénico y seguro, siguiendo las normas de sanidad y limpieza. Esto incluye la organización adecuada de los utensilios y la limpieza regular de las superficies.
• Colaboración con el Equipo: Asegurar un servicio eficiente y de calidad. La comunicación efectiva y el trabajo en equipo son esenciales.
• Apoyo en Buffet y Servicios de Carta: Asistir en la preparación y presentación de los platos que se sirven en el buffet y a la carta, garantizando un alto estándar de presentación.
• Cumplimiento de Normativas: Asegurarte de que todas las actividades en la cocina cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y mantenimiento de la salud.
  
  

Requisitos

Para tener éxito en este rol, buscamos un candidato que posea los siguientes requisitos:

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina en entornos de restauración, preferentemente con experiencia en servicios de buffet y carta.
• Actitud Positiva: Un enfoque proactivo y positivo para trabajar en un entorno exigente, manteniendo siempre la calidad en el trabajo.
• Trabajo en Equipo: Excelentes habilidades interpersonales y capacidad para trabajar en equipo, apoyando a tus compañeros en todo momento.
• Organización y Proactividad: Capacidad para organizar tareas, gestionar el tiempo de manera efectiva y adaptarse a nuevas situaciones rápidamente.
  
  

¿Qué ofrecemos?

• Un ambiente de trabajo en el que valorarás la creatividad y la innovación. Aquí, tus ideas cuentan.
• Un equipo comprometido y apasionado que se esfuerza por alcanzar la excelencia en el servicio.
• Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del hotel y la cadena ARTIEM.
• Condiciones laborales competitivas y beneficios que valoran tu esfuerzo y dedicación.
• Jornada completa
• Alojamiento y manutención
• Beneficios intangibles
• Incorporación en Abril hasta final de temporada.
• La selección empezará en Enero del 2025.
  
  

¿Qué necesitas para unirte a nuestro equipo?

• Mínimo 2 años de experiencia trabajando en cocinas, preferiblemente en el sector hotelero.
• Ser una persona responsable, con una mentalidad ordenada que busque siempre lo mejor.
• Tener vocación de servicio, disfrutando de la satisfacción que da servir a los demás.
• Motivación para trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
• Conocimientos técnicos en técnicas culinarias y preparación de alimentos.
• Preferiblemente formación en Cocina.
• Conocimientos en seguridad alimentaria y APPCC
  
  

Compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.