Cocinero/a

Azotea Grupo · Cádiz

Estamos en búsqueda de cocineros/as que se unan a nuestro equipo. Funciones Realizar las elaboraciones dentro de su partida Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados Verificar e informar del estado de los productos a su cargo...
Estamos en búsqueda de cocineros/as que se unan a nuestro equipo.

Funciones

  • Realizar las elaboraciones dentro de su partida
  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
  • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
  • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
  • Producir la mise en place necesaria para el servicio
  • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
  • Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas
  • Garantizar la formación e información del personal a su cargo (si lo hubiera)

Requisito

  • Experiencia contrastada, de al menos 2 años, desempeñando las funciones descritas
  • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
  • Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
  • Imprescindible tener coche

Se Ofrece

  • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
  • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
  • Comida de personal
  • Contrato fijo discontinuo

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