Ofertas de empleo en Compañía del Trópico

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada17 may.

Buscamos Directores para nuestros Restaurantes para nuestra organización.

Responsabilidades

• Ser profesional, comunicativo, respetuoso y positivo con sus compañeros.
• Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando por medio del ejemplo a su equipo.
• Gestión integral del restaurante asignado, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad.
• Actitud de propietario: ser anfitrión, relaciones públicas, cubrir dónde y cuándo sea necesario para asegurar los estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa.
• Liderar, organizar y coordinar los servicios del restaurante.
• Gestión de los costes de personal y materia prima de acuerdo con los presupuestos y objetivos anuales fijados por la Compañía.
• Orientación clara a resultados, tanto de consecución de objetivos económicos, como de satisfacción del cliente y estándares de calidad.
• Elaboración de horarios y planificación de vacaciones.
• Entrevistar, contratar, formar y evaluar al personal de sala y supervisión y seguimiento de las evaluaciones de desempeño

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada17 may.

Gestión De Personal

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías para nuestra organización. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería:

Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.

Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente.

Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.

Operaciones Diarias

Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas.

Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.

Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud.

Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes.

Gestión Financiera

Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad.

Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia.

Marketing y Promoción

Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.

Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería.

Gestión De Eventos

Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes.

Cumplimiento Normativo

Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos.

En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo parcial
• Publicada14 may.

Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para cafeteria ubicada en el centro de Madrid.

Contrato de 15 horas, turno de desayunos.. Abstenerse personas sin experiencia en el puesto o sin documentacion.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada11 may.

Grupo nacional de restauración precisa encargad@s, para trabajar y gestionar en las cafeterias que la marca tiene en los diferentes centros comerciales de Madrid y alrededores. Contrato de 40 horas semanales. Abstenerse personas sin experiencia en el sector.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo parcial
• Publicada7 may.

Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para restaurante ubicado en Sevilla. 20-30 horas semanales. Contrato indefinido. Abstenerse personas sin experiencia en el puesto. Documentación en regla y permiso de trabajo. Buscamos gente responsable, con experiencia que se quiera unir a un gran proyecto.