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Illes Balears
108F&B Cost Controller
17 feb.Cap Vermell Grand Hotel
Capdepera, ES
F&B Cost Controller
Cap Vermell Grand Hotel · Capdepera, ES
Persona responsable del control de costes de Bebidas y Alimentos, así como de realizar reportes periódicamente para asegurar que inventarios, costes y estrategia de precios están en línea con los objetivos de la empresa
Responsabilidades Clave
- Controlar el coste de alimentos y bebidas
- Control de mermas
- Preparar análisis de variación para alimentos y bebidas y comunicarse con las partes relevantes
- Contribuir en la gestión y actualización de recetas y escandallos
- Actualizar los precios en EPOS y asegurarse de que no hay discrepancias
- Participar en el inventario de almacenes
- Realizar inspecciones periódicas de almacenes y economatos
- Control de desvíos en los costes, ventas y gasto medio respecto a los objetivos de la empresa
- Trabar juntamente con el departamento de compras para asegurar que los costes se atribuyen de manera correcta a sus respectivos centros de facturación.
- Realizar diferentes auditorías en FO, F&B and S&M
- Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
- Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal.
- Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional.
- Descuentos exclusivos dentro del Grupo.
- Salario competitivo
Cost Controller
16 feb.Cap Vermell Grand Hotel
Capdepera, ES
Cost Controller
Cap Vermell Grand Hotel · Capdepera, ES
Contabilidad Elaboración de presupuestos Capacidad de análisis Auditoría Aprovisionamiento Contabilidad de costes Control de costes Control de proyectos Gestión de costes Informes de costes Excel Word
En Cap Vermell Grand Hotel buscamos incorporar cost controller. Como cost controller serás la persona responsable del control de costes de Bebidas y Alimentos, así como de realizar reportes periódicamente para asegurar que inventarios, costes y estrategia de precios están en línea con los objetivos de la empresa
Responsabilidades clave:
- Controlar el coste de alimentos y bebidas
- Control de mermas
- Preparar análisis de variación para alimentos y bebidas y comunicarse con las partes relevantes
- Contribuir en la gestión y actualización de recetas y escandallos
- Actualizar los precios en EPOS y asegurarse de que no hay discrepancias
- Participar en el inventario de almacenes
- Realizar inspecciones periódicas de almacenes y economatos
- Control de desvíos en los costes, ventas y gasto medio respecto a los objetivos de la empresa
- Trabar juntamente con el departamento de compras para asegurar que los costes se atribuyen de manera correcta a sus respectivos centros de facturación.
- Realizar diferentes auditorías en FO, F&B and S&M
Lo que buscamos en ti:
- Estudios en administración.
- Conocimientos avanzados en ofimática (Word, Excel).
- Experiencia previa de 3 años en puestos similares.
- Experiencia previa en la industria de hostelería.
- Capacidad analítica y atención al detalle.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Lo que ofrecemos:
- Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo.
- Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal.
- Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional.
- Descuentos exclusivos dentro del Grupo.
- Salario competitivo