Randstad Professionals selecciona para empresa líder del sector alimentación a un/una Técnico de Calidad y Seguridad alimentaria, el/la cual, en dependencia de la Dirección de Calidad realizará las funciones descritas a continuación:

- Diseño e interpretación de los resultados analíticos del laboratorio.

- Realización de auditorías internas periódicas del proceso de fabricación en las que se revisan las fichas de autocontrol, el estado general de limpieza y las condiciones higiénico-sanitarias de los manipuladores.

- Diseño y control de calibración de todos los equipos de medida que afectan a la seguridad alimentaria

- Seguimiento de la aplicación de las medidas preventivas y correctoras a las no conformidades

- Diseño y control del plan de limpieza y DDD (desinfección, desratización, desinsectación)

- Diseño y control del sistema de autocontrol y toma de decisiones en caso de desviaciones

- Tener la responsabilidad y capacidad de retener y liberar productos.

- Mantenimiento actualizado del manual de procedimientos del departamento.

- Revisión y actualización de las normas de Calidad y Seguridad Alimentaria (Normas IFS, BRC e ISO 22000).

- Homologación de proveedores de materias primas y envases que entren en contacto con el producto alimentario.

- Estudio y revisión de los puntos críticos de control.

- Mejora continua de procesos y productos.

Requisitos:

• Licenciatura o Grado relacionado con ciencia (Tecnología de los alimentos, Química o similar)
• Jornada completa de lunes a viernes. Zona sur de Madrid
• 2 años de experiencia trabajando en el área de control de calidad de producto en industria alimentaria
• Disponibilidad para viajar de forma ocasional.
• Inglés nivel B2
• Francés nivel B2 (valorable)
• Conocimientos a nivel usuario del paquete Office.
• Conocimientos básicos sobre FOOD DEFENSE, HACCP y conocimientos básicos sobre normas ISO y normas de seguridad alimentaria reconocidas por GFSI.
• Conocimientos sobre sistemas de trazabilidad y autocontrol.

Se ofrece:

• Incorporación a empresa multinacional de primer nivel y en continua expansión.
• Salario en función de las competencias y experiencias del candidato/a.

Contrato indefinido e incorporación a puesto estable.