El-la Técnico-a Calidad y Seguridad Alimentaria asegura la conformidad de los productos, materias primas y embalajes de la planta de producción de Santaella mediante la realización o supervisión de los controles de acuerdo con el plan de control vigente, en liberar o bloquear los productos y asegurar con los equipos de producción que se mantengan las condiciones estándar de fabricación, esto bajo las condiciones de calidad, cantidad, tiempo, seguridad alimentaria, higiene y seguridad definidas mientras optimiza los costes y recursos encomendados. Asiste al-la Responsable de Calidad y participa activamente en la formación del equipo oficial de segunda de control de calidad.

- Aseguramiento de la Calidad y Sistema de Autocontrol (HACCP).

- Control de Calidad: análisis y control de las materias primas y del producto acabado, preparación, seguimiento y control de muestras de producción para su análisis, liberación/bloqueo de producto, cumplimiento de las normativas y la seguridad alimentaria, comunicación de resultados a todos los niveles (manejo de idioma Francés/Inglés), realización de pedidos así como su seguimiento y control.

- Formación Interna: formaciones internas al personal de diferentes materias.

- Análisis y gestión de la información

- Comunicación: Comunicarse de manera transversal y ascendente, informar de su actividad, reemplazar al responsable de calidad del sitio si es necesario

- Conocimientos Conocimiento de las materias primas y productos acabados así como de sus características tanto fisicoquímicas como microbiológicas de los productos. Seguridad alimentaria: Reglas de higiene y procedimientos vigentes: exigencias clientes, HACCP.

- Actitud: Sentido de la organización: anticipar y gestionar las prioridades, plazos, rigor, hacer propuestas.

- Formación: Licenciatura o grado en Biología, Química, Veterinaria, Tecnología alimentos, ingeniería de calidad y medio ambiente.

· Formación complementaria: ISO 9001, Normas BRC, Mc Spencer, APPCC, Auditorías.

· Experiencia: Indispensable 5 años en puesto similar en el sector agroalimentario (con auditorías de clientes).

· Idiomas: Francés (Avanzado) e Inglés (Avanzado).

· Ofimática: Conocimientos de ofimática, Herramientas del paquete office (nivel alto en utilización Excel), Outlook, Intranet. Nivel alto en el sistema operativo SAP.