Gerente de zona (sector restauración)

MOHURE · Alicante/Alacant

Excel

En MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para Benidorm. La persona seleccionada será la encargada de las siguientes funciones: Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos...
En MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para Benidorm.

La persona seleccionada será la encargada de las siguientes funciones:

  • Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.
  • Asegurar en los restaurantes una organización óptima y eficiente para alcanzar los objetivos estratégicos
  • Realizar y hacer seguimiento de los pedidos de promoción y publicidad
  • Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre éste para que trabaje con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización.
  • Supervisar que se cumplen los estándares de calidad y marca en los restaurantes para ofrecer un buen servicio al cliente.
  • Participar en el seguimiento, con el Gerente de Restaurante y el Responsable Territorial, de las incidencias de calidad
  • Supervisar y hacer el seguimiento de los servicios de entrega a domicilio
  • Revisar y supervisar las medidas de PRL y seguridad en los restaurantes
  • Realizar y supervisar las auditorías de inventarios

Requisitos

  • Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares en sector retail y/u hostelería
  • Conocimientos específicos de cuentas de explotación
  • Perfil enfocado a ventas
  • Manejo nivel alto de Excel

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