FUNCIONES Y TAREAS
- Planificación y Secuenciación de la Producción:
- Elaborar el plan de producción diario y semanal en función de la demanda y la capacidad productiva de cada sección.
- Asegurar un equilibrio entre la producción y las necesidades comerciales, optimizando los recursos disponibles.
- Gestionar los tiempos de producción y minimizar los cambios de línea para mejorar la eficiencia operativa.
- Coordinación con Producción y Comercial:
- Colaborar estrechamente con el departamento Comercial para garantizar la mejor ejecución de ventas dentro de las capacidades productivas.
- Alinear la planificación con Producción para asegurar el flujo eficiente de materias primas y la optimización del rendimiento.
- Supervisar y ajustar la producción en tiempo real para responder a cambios en la demanda o incidencias operativas.
- Optimización de Procesos y Recursos:
- Garantizar la correcta distribución de cargas de trabajo en cada área productiva.
- Coordinar con el equipo de expediciones la disponibilidad de producto terminado para cumplir con los plazos de entrega.
- Gestionar la producción minimizando desperdicios y maximizando el aprovechamiento de la materia prima.
- Análisis y Mejora Continua:
- Supervisar los indicadores clave (KPIs) de cumplimiento del plan de producción, eficiencia y desperdicio.
- Identificar oportunidades de mejora en la planificación y en la gestión de la capacidad productiva.
- Proponer e implementar mejoras en la digitalización y automatización de la planificación.
- Formación en Ingeniería Industrial, Tecnología de los Alimentos o similar.
- Experiencia mínima de 3-5 años en planificación de producción en industria de alimentación o agroalimentaria.
- Conocimiento de herramientas de planificación (ERP, APS, Excel avanzado, etc.).
- Habilidades analíticas, capacidad de toma de decisiones autónomas y enfoque en la mejora continua.
- Capacidad de trabajo en equipo y comunicación efectiva con diferentes departamentos.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa con disponibilidad para adaptarse a las necesidades productivas.
- Salario competitivo según experiencia y perfil del candidato.
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