La Universidad Francisco de Vitoria en conjunto con Le Cordon Bleu Madrid busca un chef profesor para el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.

Funciones principales:

• Clases de demostración diarias (showcooking), en las que el chef elabora la o las recetas para que los alumnos vean la aplicación de las técnicas paso a paso y en directo.
• Clases prácticas diarias, donde el alumnado pone en práctica lo aprendido durante la clase de demostración, guiados por el chef.
• Seguimiento y acompañamiento de los alumnos.

Los requisitos:

• Conocimientos en Cocina y en Pastelería
• Titulación universitaria
• Mínimo de 8 años de experiencia en establecimientos reconocidos (hoteles, boutiques, restaurantes, etc..)
• Experiencia en docencia
• Nivel de inglés mínimo B1
• Buen comunicador, paciente y con ganas de trasmitir

Si cumple estos requisitos, por favor, envíe su candidatura completa a: [email protected]

Se ruega disponer de un C.V. actualizado, acompañado obligatoriamente de una carta de motivación (candidaturas incompletas no serán consideradas).

Sector:

• Enseñanza superior

Jornada a tiempo completo