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11 de febr.Banco de Boquerones
Barcelona, ES
Buen Salario Director De Restaurante
Banco de Boquerones · Barcelona, ES
VACANTE: DIRECTOR DE RESTAURANTE – CASA LEOPOLDO (GRUPO BANCO DE BOQUERONES) Ubicación: Barcelona Incorporación: Inmediata Tipo de contrato: Jornada completa Condiciones competitivas Sobre Nosotros Casa Leopoldo es un restaurante icónico en Barcelona, parte del Grupo Banco de Boquerones, con una propuesta gastronómica que combina tradición y excelencia en el servicio.
Buscamos un Director de Restaurante con experiencia en la gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el buen funcionamiento del local, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.
¿A quién buscamos?
Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en dirección de restaurantes, con habilidades en gestión de equipos, control de costes y excelencia en el servicio.
Alguien con visión estratégica, pasión por la hostelería y capacidad de adaptación a un entorno dinámico.
Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia como Director o Gerente en restaurantes de nivel medio-alto.
Experiencia en gestión de equipos, formación de personal y liderazgo motivacional.
Capacidad para implementar y supervisar protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de calidad.
Experiencia en gestión de reservas, eventos y relaciones con clientes.
Capacidad de trabajar con herramientas de gestión y software de hostelería.
Orientación comercial para potenciar la facturación y la reputación del restaurante.
Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la restauración.
Funciones y Responsabilidades: Gestión integral del restaurante, asegurando la rentabilidad y eficiencia operativa.
Supervisión y formación del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Garantizar una experiencia excepcional al cliente, asegurando altos estándares de servicio.
Coordinación con el equipo de cocina y sala para optimizar la operativa diaria.
Supervisión de reservas, eventos y relaciones públicas del restaurante.
Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y seguridad en el trabajo.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano.
Condiciones económicas competitivas, acorde a la experiencia y responsabilidades.
Oportunidad de liderar un restaurante emblemático con gran reconocimiento en Barcelona.
Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.
Si eres un profesional con pasión por la hostelería, visión estratégica y capacidad de liderazgo, ¡queremos conocerte!
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