Ofertes d'ocupació a Grupo GastroPortal

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada30 de gen.

En Gastro Portal, un líder innovador en la industria de la restauración, estamos buscando un RESPONSABLE DE FORMACIÓN, DESARROLLO Y EVALUACIÓN DEL TALENTO para unirse a nuestro equipo. Este rol clave implicará diseñar e implementar estrategias efectivas de formación y desarrollo que potencien las habilidades de nuestro personal, asegurando así el crecimiento continuo y la excelencia en el servicio al cliente. El candidato ideal contará con una sólida experiencia en gestión de talento, habilidades excepcionales de comunicación y un enfoque proactivo hacia la mejora continua.

En Gastro Portal, valoramos la creatividad y la pasión por el desarrollo del personal, ofreciendo un entorno colaborativo y enriquecedor donde cada miembro del equipo puede prosperar. Si tiene un compromiso demostrado con el desarrollo profesional y desea formar parte de una empresa que valora la innovación y el liderazgo, esperamos recibir su solicitud.

Somos un grupo empresarial líder en el sector de la restauración de lujo, con una sólida presencia en Madrid, Alicante y próximamente en Marbella. Nuestro compromiso con la excelencia y un ambicioso plan de expansión nos posiciona como referente en el sector premium de la restauración nacional. Buscamos a un profesional que lidere la transformación y el desarrollo del talento de nuestra organización.

Misión del Puesto

Buscamos un profesional que, en estrecha colaboración con la Dirección General y la Dirección de Proyectos, sea responsable de diseñar, implementar y evaluar el sistema integral de desarrollo de talento y medición del desempeño de toda la organización, garantizando la excelencia en cada posición.

Tareas

Responsabilidades Estratégicas

• Colaboración directa con Dirección General y Dirección de Proyectos en la definición e implementación de KPIs corporativos
• Diseño y gestión del sistema de evaluación del desempeño para todas las posiciones
• Desarrollo e implementación de planes de carrera individualizados
• Establecimiento de objetivos medibles para cada departamento y empleado
• Creación y seguimiento de matrices de talento y planes de sucesión
  
  
  

• Diseño e implementación del plan de formación corporativo
• Desarrollo de programas específicos para cada área de negocio
• Evaluación continua del nivel de capacitación de cada empleado
• Gestión del conocimiento y desarrollo de materiales formativos
• Implementación de metodologías innovadoras de aprendizaje
• Coordinación de formaciones internas y externas
  
  
  

• Diseño y gestión del sistema de evaluación por competencias
• Implementación de herramientas de medición del desempeño
• Realización de evaluaciones periódicas del personal
• Elaboración de informes de desarrollo y progreso
• Seguimiento y análisis de KPIs individuales y grupales
• Propuesta de planes de mejora basados en resultados
  
  
  

• Grado/Licenciatura en Psicología
• Grado en Administración y Dirección de Empresas
• Grado en Marketing y Comunicación
• Máster en Recursos Humanos o Desarrollo Organizacional (valorable)
  
  
  

• Experiencia demostrable en implementación de sistemas de evaluación del desempeño
• Trayectoria probada en desarrollo de programas formativos
• Experiencia en entornos de alta exigencia o sector premium
• Conocimiento práctico en gestión de KPIs y cuadros de mando
  
  
  

• Visión estratégica y capacidad analítica
• Liderazgo y gestión de equipos
• Excelentes habilidades de comunicación y presentación
• Capacidad para desarrollar e implementar sistemas de evaluación
• Orientación a resultados y excelencia
• Habilidad para la gestión del cambio
• Capacidad de influencia y negociación
  
  
  

• Salario: 24.000 - 26.000€ brutos mensuales
• Variable: 15% adicional por consecución de objetivos
• Posición clave en empresa en expansión
• Participación en proyectos estratégicos de crecimiento
• Autonomía en la gestión del departamento
• Plan de desarrollo profesional personalizado
• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Incorporación inmediata
• Posición itinerante entre Madrid, Alicante y Marbella
• Gastos de desplazamiento y alojamiento cubiertos
  
  
  

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada27 de gen.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.

Únete a nuestro nuevo equipo como camarero/a y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. En nuestro equipo, disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado!

Tareas

• Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos.
• Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas.
• Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc).
• Tomar comandas y retirada de bebidas y comidas.
• Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc)
• Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo.
• Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías.
• Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.
• Procesar pagos de clientes, ya sea mediante efectivo, tarjeta de crédito u otros métodos de pago, y entregar recibos cuando sea necesario.
• Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
  
  
  

• Experiencia como camarero o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia.
• Buenos dotes de comunicación
• Residencia en provincia del puesto vacante.
• Buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.
• Formación: valorable Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC.
• Experiencia: mínima 2 año en puesto similar.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Tolerancia al estrés.
• Agilidad y equilibrio.
• Imagen personal cuidada.
• Buenas habilidades sociales.
• Orientación al cliente
  
  
  

• Flexibilitat horàriaSi
• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada26 de gen.

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un Director de Servicio y Sumillería altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad.

Como Director de Servicio y Sumillería, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria.

Misión

Liderar y garantizar una experiencia gastronómica excepcional, asegurando la excelencia en el servicio de sala y sumillería. Responsable de mantener los más altos estándares de calidad en la operativa diaria, la gestión de la bodega y el desarrollo del equipo, optimizando la rentabilidad y asegurando una experiencia única para cada cliente.

Retos

Gestionar la operativa diaria en El Bistró principalmente y ayudando a establecer con servicios diferenciados, el Bar y el Club, administrar una carta de vinos con 250 referencias, desarrollar experiencias de maridaje únicas, implementar programas de formación continua, analizar KPIs y maximizar el revenue.

Tareas

• Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Gestión Operativa: Liderando la Experiencia
• Gestión de Vinos y Bodega. Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas.
• Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad.
• Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos.
  
  
  

• Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración.
• Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados.
• Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad.
• Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
  
  
  

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada21 de gen.

Photoshop

¿Te apasiona la industria de la restauración y tienes un don para el marketing? En Gastro Portal, estamos buscando un Técnico de Marketing que se una a nuestro equipo dinámico. Somos una empresa comprometida con la innovación en el sector, y queremos que formes parte de nuestra misión de llevar experiencias culinarias inolvidables a nuestros clientes. Como Técnico de Marketing, tendrás la oportunidad de desarrollar e implementar estrategias creativas que impulsen nuestra presencia en el mercado y conecten con nuestra audiencia de manera efectiva. Si te gusta trabajar en un entorno colaborativo y estás listo para contribuir con tus ideas frescas y tu energía, ¡nos encantaría saber de ti! Únete a nosotros en Gastro Portal y ayuda a dar forma al futuro de la restauración.

Tareas

• Desarrollar e implementar estrategias de marketing digital para aumentar la visibilidad de Gastro Portal supervisado por el CEO del Grupo.
• Gestionar las redes sociales de la empresa y crear contenido atractivo y relevante para el público objetivo.
• Analizar las métricas de las campañas de marketing y preparar informes detallados sobre su desempeño.
• Colaborar con los restaurantes para alinear las estrategias de marketing con los objetivos comerciales.
• Investigar y mantenerse al tanto de las tendencias del sector de la restauración para proponer nuevas ideas y mejoras.
  
  
  

• Experiencia previa en marketing digital, especialmente en el sector de la restauración.
• Conocimientos sólidos de herramientas de análisis web y redes sociales.
• Capacidad para crear contenido atractivo y relevante para el público objetivo.
• Habilidades de comunicación efectivas tanto escritas como verbales.
• Flexibilidad y capacidad para adaptarse a un entorno laboral dinámico.
• Conocimentos en Canva, Ilustraitor, Photoshop y drive.
  
  
  

• Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades.
• La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.
• Tendrás comunicación directa con tu equipo y el CEO del grupo.
• Seguro médico privado después del primer mes trabajado dentro del grupo.
• Salario Fijo
• Incentivos por objetivos conseguidos.