¿Te apasiona la agricultura indoor y la innovación en la producción de alimentos?

FRONDA BABY GREEN, dedicados a la producción de brotes, hojas y flores comestibles desde 2017, con una superficie de cultivo de 4.000m2, de los cuales 240m2 dedicados al cultivo indoor, estamos buscando un Responsable Técnico que impulse la calidad, eficiencia y sostenibilidad de nuestros cultivos y procesos productivos.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar las operaciones técnicas de los cultivos indoor.
• Implementar y optimizar las técnicas de cultivo hidropónico.
• Controlar las variables ambientales (temperatura, luz, humedad, nutrientes) para maximizar la calidad del producto.
• Diseñar e implementar mejoras en los procedimientos operativos estándar (POE) para optimizar el uso de recursos (energía, agua, sustratos).
• Planificar, supervisar y optimizar el proceso productivo de los cultivos indoor garantizando un flujo eficiente y continuo.
• Realizar monitoreo y análisis de indicadores clave de desempeño (KPIs) relacionados con la producción, el rendimiento, tasas de germinación y calidad final del producto.
• Colaborar con la programación de la producción para cumplir con la demanda y minimizar desperdicios.
• Supervisar la recepción y almacenamiento de insumos (semillas, fertilizantes, sustratos) y garantizar su trazabilidad.
• Apoyar al equipo comercial y de producción, capacitarlos en buenas prácticas agrícolas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad, sanidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Formación en Agronomía, Biotecnología, Ingeniería Agrícola o campos relacionados.
• Se valorará experiencia previa en gestión y procesos productivos de cultivos indoor, preferiblemente en productos frescos como brotes, microgreens o similares.
• Se valorarán conocimientos en técnicas de cultivo hidropónico, fertirrigación y control automatizado de sistemas.
• Se valorará experiencia en implementación de herramientas de mejora continua, como por ej: Lean Manufacturing o Kaizen.
• Vehículo propio