Ofertes d'ocupació a Garden Hotels

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada11 de febr.

Su misión será apoyar en la gestión operativa y administrativa del departamento de alimentos y bebidas, mediante un desempeño eficiente y una comunicación activa entre áreas, velando para que se cumplan en todo momento los estándares de la compañía

Funciones:

• Junto al/la Chef Corporativo elaborar diferentes análisis e informes que den soporte a la toma de decisiones del área.
• Dar el soporte necesario para implantar los procedimientos y/o estándares para el área de Alimentos y Bebidas, vigilar su cumplimiento y realizar propuestas de mejora.
• Cumplir con los diferentes procedimientos corporativos (catálogos, cupos, uniformidad… entre otros) en tiempo y forma adecuada:
• En base a la información recibida del/a Chef Corporativo, introducir toda la información necesaria en el sistema, asegurando que, fichas técnicas, escandallos, alérgenos, recetarios... de las ruedas de menú, cartas y menús estén al día, así como otros artículos que no están en carta.
• Gestionar altas, bajas y modificaciones a través de la aplicación GTL.
• Gestionar el sistema de cartas como responsable principal según procedimiento.
• Dar soporte en el plan anual de auditorias.
• Evaluar el grado de satisfacción de nuestros clientes en estas áreas y proponer medidas correctoras ante deficiencias detectadas.
• Dar soporte en el Desarrollo de una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de público como a la evolución de la demanda.
• Asistir en la gestión del control sobre la normativa de seguridad e higiene y la formación en el personal.
  
  
  

• Estudios mínimos: Diploma de escuela culinaria o título en administración de servicios de alimentos o campo relacionado.
• Experiencia mínima: 2 años en el área de alimentos y bebidas.
• Idiomas: nivel alto de inglés, valorable alemán u otros idiomas.

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada6 de febr.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Lanzarote Gardens, en Lanzarote.

Sus Funciones Principales Serán

• Realizar la preparación de la pintura y el proceso de pintado con los materiales y herramientas correspondientes según el tipo de superficie a pintar y la terminación a lograr; aplicando, en todos los casos, criterios de calidad y normas de seguridad e higiene.
• Realiza de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería.
• Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones.
• Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes.
• Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias.
• Seleccionar y procurar el equipo necesario y verificar que cumpla las especificaciones exigidas.
• Registrar los datos sobre el desarrollo y los resultados de trabajo.
• Colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento si fuera preciso.
  
  

• Ciclo Formativo Superior de instalaciones eléctricas y/o climatización.
• Experiencia mínima de 2 años en posición similar.