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0Director/a de Restaurante
14 d’abr.Gabby's Brunch
Barcelona, ES
Director/a de Restaurante
Gabby's Brunch · Barcelona, ES
Excel
¿Te apasiona la hostelería, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? En Gabby’s Brunch, buscamos un/a Director/a con experiencia, capaz de asumir tareas de dirección y llevar nuestros restaurantes al siguiente nivel — con autonomía, visión y cariño por el detalle.
- ¿Quiénes somos?**
Responsabilidades
Supervisar la operativa diaria de los locales
Gestionar y motivar a los equipos de sala y cocina
Asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente
Controlar costes, márgenes y rentabilidad
Coordinar tareas administrativas, RRHH, compras y mantenimiento
Implementar mejoras continuas en procesos y estructura
Reportar directamente a la fundadora
Requisitos
Experiencia previa como director/a de restaurante o de operaciones (mín. 3 años)
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación
Perfil resolutivo, proactivo y organizado
Conocimiento de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, RRHH, etc.)
Capacidad para trabajar de forma autónoma y con visión estratégica
Inglés y español fluidos (catalán es un plus)
Ofrecemos
Proyecto sólido y en crecimiento
Ambiente joven, dinámico y con propósito
Autonomía y espacio para aportar ideas
Salario competitivo según experiencia
¿Te gustaría formar parte de este proyecto?
Envíanos tu CV y una breve carta de motivación ✨
join.com
Barcelona, ES
Selectasur: ENCARGADOS/AS DE RESTAURANTE - VARIAS POBLACIONES (BARCELONA PROVINCIA)
join.com · Barcelona, ES
Selectasur busca un/a ENCARGADOS/AS DE RESTAURANTE - VARIAS POBLACIONES (BARCELONA PROVINCIA)
Desde SelectaSur, estamos buscando varios Encargados/as de Restaurante para diferentes locales de una empresa de restauración.
Si tienes experiencia en gestión de equipos y en la supervisión de operaciones de restaurante, ¡te invitamos a formar parte de este equipo profesional y dinámico!
Localizaciones disponibles:
- Barcelona Maquinista
- Barcelona Diagonal
- Sant Cugat del Vallès
- Mataró
- Granollers
- Esplugues de Llobregat
- Castelldefels
- Cornellà de Llobregat
Tareas
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante
- Gestionar y liderar el equipo de trabajo, garantizando un ambiente de colaboración y eficacia
- Asegurar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir
- Control de inventarios y gestión de stock de productos
- Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación de los platos
- Control de las normas de seguridad e higiene en el restaurante
- Gestionar las reservas y la organización del servicio
- Realizar la apertura y cierre del restaurante según los procedimientos establecidos
- Reportar al director de operaciones o gerente del restaurante
Requisitos
- Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de equipo en el sector de la hostelería
- Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo
- Capacidad organizativa y de gestión de recursos
- Actitud proactiva y orientada al cliente
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos
Beneficios
- Incorporación directa por la empresa con contrato indefinido
- Horario continuo: de mañana o de tarde (según local y turno disponible)
- 5 días de trabajo con 2 días de descanso semanales
- Flexibilidad horaria
- Salario a convenir con el candidato
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa
Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en unirte a un equipo en expansión, ¡esperamos tu CV!