Ofertes d'ocupació a SALINAS RESTAURACIÓN

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• PublicadaNova

Buscamos Incorporar Un Encargado Con Formación y Experiencia Dentro De Un Restaurante De Alto Nivel, Pero Sobre Todo Buscamos Personas Entusiastas De La Profesión Que Busquen Un Compromiso a Largo Plazo Con La Empresa y Vincularse a Proyecto Fresco y Joven En Crecimiento y Estable, Con

• Dotes de liderazgo.
• Capacidad de planificación y organización.
• Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo.
• Orientación a la excelencia y al cliente.
• Un trabajo enfocado a resultados.
• Don de gentes y empatía.
  
  

Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como encargado en restaurantes de nivel medio- alto y con un volumen de trabajo importante.

Funciones

• Planificación y organización del día a día de la sala
• Realizar caja, arqueos y cuadres.
• Llevar a cabo la gestión de compras
• Controlar la apertura y cierre de sala
• Repartir las tareas y rangos.
• Controlar "Mise en Place" sala.
• Elaboración de horarios.
• Controlar la salida de platos y servicio de bebida
• Recepcionar y despedir a los clientes.
• Seguimiento de los objetivos marcados