Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 27 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Bélgica y Italia).

Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Demi Chef de Partie Pastelería 🍪🍰

Tus misiones:

• Producción de nuestra gama dulce (basada en recetas tradicionales italianas y técnicas básicas de la pastelería francesa).
• Organización, gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo en un entorno dinámico.
• Ser autónomo y adoptar los reflejos adecuados (verificación de stocks, respeto de fichas técnicas, reducción de desperdicios, higiene, etc.).
• Acompañar a los nuevos ayudantes en la formación de las recetas dulces.

Únete a nosotros si:

• Te apasiona el mundo de la pastelería.
• Eres curioso, te encantan los buenos productos y adoras la cultura italiana.
• Eres dinámico, te gustan los desafíos y trabajar en equipo.
• Eres organizado, riguroso y reactivo.

Nuestra oferta:

• Contrato indefinido (CDI) - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso.
• Una comida diaria preparada con amor por nuestra squadra y un 15% de descuento en todas nuestras trattorias.
• Numerosas oportunidades de desarrollo profesional, movilidad geográfica, ¡y mucho más!

¡Ti aspettiamo!

BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

#JoinBigMamma