Sobre nosotros

Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador.

Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina nórdica, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente.

Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar.

Que Buscamos

Buscamos un barmaid / barman para una nueva apertura en Madrid. Un emocionante concepto (bar-restaurante) en una de las zonas de más rápido crecimiento en la escena de restaurantes de Madrid.

Buscamos a alguien con practicas en clarificación de cocteles, los clásicos y prebatch.

¿Que ofrecemos?

• Contrato Indefinido
• Salario fijo competitivo, más una retribución variable
• Excelente ambiente de trabajo
  
  

Responsabilidades

• Elevar el nivel del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca.
• Control y supervisión del APPCC.
• Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
• Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
• Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
• Planificación y control de las diferentes tareas de barra.
  
  

Conocimiento de vinos un plus

Si Tienes Espíritu De Liderazgo y Ganas De Iniciar Un Nuevo Proyecto, ¡Únete a Nuestro Equipo! Requisitos Para El Puesto

• Experiencia mínima de 3 anos en puesto similar
• Experiencia en restauración organizada.
• Liderazgo y resolución de problemas
• Manejo de sistemas informáticos.
  
  

Ofrecemos

Sin turnos partidos

dos dias descanso continuo

comida personal deliciosa

menu de temporada