Descripción de puesto de trabajo

Heureca Foods es una compañía de restauración con sede en Valencia y con presencia en toda la Comunidad Valenciana. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por la profesionalización de la restauración colectiva (institutos, piscinas y universidades, entre otros).

Buscamos un Area Manager con pasión por la restauración, el cliente y la gestión, que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestra organización.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

Realizar el seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los diferentes puntos de venta.

Idear e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos.

Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre estos para que trabajen con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

Gestionar las propuestas relacionadas con la gestión de personal (bajas, renovaciones contractuales, variables de nómina, vacaciones...)

Realizar auditorías de calidad y producto, así como hacer seguimiento de las incidencias de las mismas.

Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación.

Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo de efectivo y pagos se cumplen correctamente.

Revisar y supervisar la gestión del stock y costes.

Cubrir bajas puntuales en el puesto de trabajo del personal.

Garantizar que los establecimientos cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas de venta.

Colaborar en las aperturas de los futuros puntos de venta.

Gestión y negociación con proveedores.

¿Qué te hará triunfar en Heureca Foods?

Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión. Que te apasione lo que haces.

Indispensable, experiencia previa mínima de 3 años como Area Manager o desarrollando funciones de gestión similares.

Tener experiencia como cocinero/a es deseable.

Tener conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costes, la elaboración de horarios y la estandarización de procesos, entre otros.

Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como habilidades de comunicación efectivas y capacidad de resolución de conflictos.

Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel.

Haber trabajado con softwares de gestión, control de stock, motores de reservas y control de personal. Se valorá en especial tener dominio de: Holded, G-Stock, Sésame, Ágora o Cover Manager.

Tu capacidad para organizarte, trabajar de forma independiente, tolerar la presión, gestionar el estrés, tener iniciativa y orientación al cliente

Perseguir la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo.

Tener pensamiento crítico, ser curioso, querer innovar y tener ganas de aprender.

Contar con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

Tener conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad.

Carisma y empatía.

Indispensable tener carnet de conducir y vehículo propio.

Ofrecemos

Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Ambiente de trabajo agradable: Formar parte de un equipo comprometido, joven y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

Teletrabajo.

Flexibilidad para la realización de jornada laboral.

Formación continua.

Entorno en constante cambio con nuevos retos a diario que te harán crecer como persona y profesional.

Remuneración competitiva a convenir según valía y experiencia.

¡Si te apasiona la restauración y estás listo para liderar y marcar la diferencia en el sector, esperamos tu candidatura!