Ofertas de empleo para Vacantes de empleo para nuevo restaurante

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada16 sept.

Alimentación y bebidas Trabajo en equipo Negociación Comunicación Liderazgo de equipos Contrataciones Gestión de restaurantes Cocina Vacantes de empleo para nuevo restaurante Preparación de alimentos

En Copa de Balón es una empresa referente en el sector de la hostelería y comercio, centrada en el mundo del vino. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, combinando un servicio excepcional con una amplia selección de vinos de alta calidad.

Estamos buscando un/a Maître con experiencia para unirse a nuestro equipo y liderar el servicio en nuestros restaurantes del grupo. El candidato ideal será un apasionado del mundo del vino y gastronomía con habilidades excepcionales en gestión de equipos y atención al cliente.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar el equipo de servicio, asegurando un desempeño eficiente y de alta calidad.
• Garantizar la satisfacción del cliente, gestionando cualquier queja o sugerencia de manera profesional.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado.
• Participar en la formación y desarrollo del personal de sala.
• Mantener altos estándares de limpieza y presentación en el área de comedor.
• Gestionar reservas y coordinar eventos especiales.

Requisitos:

• Experiencia previa como Maître en restaurantes de alto nivel.
• Conocimiento profundo del mundo del vino.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio personalizado.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

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Ofrecemos:

• Salario competitivo: 28.000€ brutos - 30.000€ brutos anuales, en función de la experiencia y habilidades del candidato.
• Bonus
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada14 sept.

Alimentación y bebidas Elaboración de presupuestos Comunicación Hostelería Liderazgo de equipos Dirección de equipos Gestión de restaurantes Vacantes de empleo para nuevo restaurante

A tan solo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Serra de Tramuntana, se encuentra el Grand Hotel Son Net, un refugio elegante y discreto que destaca por su arte y distinción.

Con solo 31 habitaciones y suites, en el Grand Hotel Son Net tendrás la oportunidad de trabajar en un hotel que combina una arquitectura elegante y palaciega con interiores transformados con buen gusto, creando un ambiente relajado, romántico e íntimo. Sus impresionantes vistas, el huerto de cítricos y los exuberantes jardines mediterráneos ofrecen una experiencia incomparable.

El Grand Hotel Son Net ha reabierto sus puertas bajo la gestión de Cortesín Hotels, con un proyecto que refleja un alto grado de sofisticación.

¡Actualmente buscamos un/a Maître d'Hotel para completar nuestro equipo!

Funciones principales:

• En colaboración con el Food & Beverage Operations Manager, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio y atención al cliente, así como asegurar la correcta aplicación de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Supervisar y coordinar los servicios de los distintos puntos de venta del departamento.
• Asesorar a los clientes en la elección de comidas y bebidas.
• Gestionar los pedidos de productos del departamento.
• Controlar el stock y realizar inventarios.
• Gestionar y coordinar el equipo a su cargo.

¿Por qué elegirnos?

• Formarás parte de un establecimiento de 5* Gran Lujo.
• Te ofrecemos un contrato fijo a jornada completa.
• Posibilidad de desarrollo profesional en uno de los mejores establecimientos de la isla.
• Posibilidad de alojamiento para candidatos que residan fuera de la isla (a consultar durante el proceso de selección).

Perfil del candidato/a ideal:

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Maître en hoteles de características similares.
• Conocimiento y experiencia en la aplicación de protocolos de servicio de restauración clásica de alto nivel.
• Nivel avanzado de inglés; se valorará positivamente el conocimiento de alemán u otros idiomas.
• Flexibilidad horaria.
• Capacidad de desplazamiento según las necesidades del puesto.

otras posiciones vacantes

• Cocinero
• Camarero
• fregaplatos
• professional del Spa & Wellness