¿Quiénes somos? En Importaco , somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral. Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de...
¿Quiénes somos?
En Importaco, somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral.
Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore de manera temporal para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en las factorías.
¿Qué buscamos?
Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando!
🎯 Responsabilidades principales
Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Entre tus funciones destacan:
En Importaco, somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral.
Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos, que se incorpore de manera temporal para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en las factorías.
¿Qué buscamos?
Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, ¡te estamos esperando!
🎯 Responsabilidades principales
Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Entre tus funciones destacan:
- Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.
- Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.
- Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.
- Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.
- Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.
- Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.
- Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.
- Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.
- Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.
- Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.
- Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio.
- Idiomas: Inglés básico.
- Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).
- Legislación/Normativa: Conocimiento de:
- Normas BRC e IFS.
- Sistema APPCC y normativa de higiene.
- Normas sobre contaminantes y OGM.
- Legislación vigente sobre etiquetado.
- Conocimientos específicos:
- Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.
- Calibración y metrología.
- Análisis sensorial y textural de productos.
- Plan de formación continua para tu desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional.
- Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
- Paquete de beneficios sociales.
- Trabajo en entornos colaborativos.
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