Empresa líder en el sector de los bares y coctelerias busca incorporar un responsable de operaciones para supervisar los diferentes locales de la compañia (requerirá una presencialidad del 70% del tiempo aproximadamente el los locales, Noches y fines de semana incluidos.)

RESPONSABILIDADES:

• Dirigirá y coordinará las actividades referidas a las operaciones de la Compañía, asegurando el adecuado cumplimiento de los objetivos en cuanto a presupuestos y estándares de calidad, imagen y servicio, para cada uno de los establecimientos
• Definirá e implementará la estrategia y políticas de operaciones de la empresa: target de clientes, especialización de locales, precios, medios materiales y humanos, etc, asegurando tanto el cliente como el posicionamiento de la empresa en el mercado.
• Elaboración del presupuesto y del plan operativo anual, en coordinación con la Dirección de la compañía.

TAREAS:

• Realizará Seguimiento de los indicadores clave del rendimiento (KPI).
• Supervisora el cumplimiento de las políticas operativas y de progreso de las tareas administrativas (por ejemplo, gestión de inventarío)
• Supervisa la formación y mejora de su equipo
• Implanta procesos para reducir costos
• Analiza e informa del desempeño de su equipo directo

PERFIL:

· Profesional con amplia experiencia en el ámbito de las Operaciones en empresas de Restauración y Hostelería.

· Destacada orientación al cliente y a resultados, habilidades para la dirección y coordinación de equipos de trabajo, productividad y alta disponibilidad.

· Valoraremos formación universitaria, así como conocimientos de idiomas

· Orientación al logro y la productividad.

· Creatividad e innovación

Ofrecemos:

• Salario 45.000 euros brutos anuales
• Contrato indefinido.
• Oportunidades reales de crecimiento
• Interesante retribución por objetivos (muy asumibles)