Buscamos un Responsable de Producción para una destacada empresa del sector alimentación, especializada en productos alimentarios de alto volumen de consumo, particularmente productos del mar. La posición reportará a la Dirección Industrial, será responsable de gestionar y optimizar los procesos de producción en planta, asegurando la máxima eficiencia, calidad y cumplimiento de los estándares establecidos.

Funciones principales:

• Gestión de la producción: Controlar mermas, consumos, tiempos, productividad, y optimizar la eficiencia de la producción en un entorno de alta rotación de productos.
• Planificación de la producción: Asegurar una correcta planificación de la producción para garantizar que los plazos se cumplan, los recursos se optimicen y se mantengan los niveles adecuados de inventario.
• Gestión de pruebas en planta: Organizar y supervisar las pruebas de producción para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Análisis de KPIs y procesos: Realizar el seguimiento y análisis de KPIs de producción, identificar áreas de mejora y proponer acciones correctivas para optimizar la eficiencia de los procesos.
• Gestión de stocks y consumos: Velar por la correcta gestión de los stocks y los consumos de materiales, optimizando el uso de recursos y evitando pérdidas innecesarias.
• Cumplimiento de estándares de calidad: Asegurar que se cumplan los estándares de trabajo, calidad comercial del producto y las normativas de seguridad alimentaria.
• Propuestas e implantación de mejoras: Desarrollar e implementar propuestas de mejora continua en los procesos de producción, promoviendo la cultura de mejora en todas las áreas de la planta.
• Asistencia en auditorías: Apoyar en las auditorías internas y externas, garantizando que se cumplan los estándares regulatorios y de calidad.
• Colaboración interdepartamental: Trabajar de forma estrecha con otros departamentos (calidad, logística, compras) para asegurar una producción fluida y eficiente.
• Gestión del equipo: Supervisar la formación y desarrollo del equipo de producción (más de 200 empleados), garantizando que se cumplan los objetivos de productividad y seguridad laboral.
• Cumplimiento de PRL: Asegurar que se cumpla la normativa de prevención de riesgos laborales (PRL) en todo momento.
• Implementación de Lean Manufacturing: Liderar la aplicación de metodologías de Lean Manufacturing para la optimización continua de los procesos productivos, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia.

Requisitos:

• Formación universitaria en Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Ingeniería de Procesos o afines.
• Buen dominio de inglés (indispensable).
• Experiencia indispensable en el área de Producción en el sector de alimentación o FMCG (no podrán ser considerarán otros sectores)
• Experiencia liderando equipos de más de 150 personas.
• Conocimientos y experiencia en Lean Manufacturing y/o procesos de mejora continua.
• Conocimiento de la normativa de PRL y seguridad en el entorno industrial.
• Capacidades de liderazgo, comunicación efectiva y toma de decisiones orientadas a resultados.

Se ofrece:

• Oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector enfoque en productos alimentarios de alta calidad.
• Entorno dinámico y colaborativo con proyección a largo plazo dentro de la compañía.
• Posibilidad de desarrollo profesional en un ambiente orientado a la mejora continua y la innovación en procesos productivos.