**Nuestro restaurante cárnico, reconocido por su especialidad en carnes de alta calidad y servicio excepcional, busca un Jefe de Sala dinámico y experimentado para liderar nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía, experiencia en la atención...
**Nuestro restaurante cárnico, reconocido por su especialidad en carnes de alta calidad y servicio excepcional, busca un Jefe de Sala dinámico y experimentado para liderar nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía, experiencia en la atención al cliente y gestión de equipos, y un profundo conocimiento de los cortes de carne, ¡queremos conocerte!**
Responsabilidades
Responsabilidades
- Liderar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable y fluido.
- Atender personalmente a los clientes, recomendando los mejores cortes de carne y garantizando una experiencia gastronómica memorable.
- Supervisar la organización de la sala, desde la preparación de mesas hasta la coordinación con la cocina.
- Resolver cualquier incidencia o queja de forma eficaz, asegurando siempre la satisfacción del cliente.
- Formar y capacitar al personal de sala, con un enfoque especial en productos cárnicos y atención al cliente.
- Colaborar con la gerencia en el desarrollo de estrategias para mejorar la experiencia de los clientes y aumentar las ventas.
- Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe de Sala en restaurantes, preferiblemente especializados en carnes.
- Conocimiento avanzado de cortes de carne y técnicas de cocción.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de manera eficiente.
- Excelentes habilidades interpersonales y orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera rápida y efectiva.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante de prestigio.
- Salario competitivo acorde a la experiencia.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en productos y técnicas de servicio.
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