Ofertas de empleo en abba Hoteles

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada1 feb.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Burgos. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales

• Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
• Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
• Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
• Gestión de reservas: Coordinar y gestionar las reservas del restaurante.
• Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
• Facturación y cobro: Gestionar la facturación y cobro a los clientes, asegurando el cuadre de caja.
• Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
• Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
• Preparación de cócteles: Elaborar cócteles y combinados con precisión y calidad.
• Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
• Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.
• Coordinación con recepción: Gestionar la facturación especial de comidas, eventos, etc., en coordinación con recepción.
• Programación deportiva: Coordinar la programación deportiva en la TV para los clientes.
• Gestión digital: Actualizar la información en la Tablet y los programas de F&B de ABBA Hoteles.
• Mantenimiento de cartas: Asegurar que las cartas del restaurante estén en buen estado y listas para su uso.
  
  

• Incorporación en Inmediata
• Contrato Fijo- Discontinuo.
• Jornada Completa de 40 horas.
• Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Retribución según convenio.
  
  

• Experiencia previa de 2 años en un puesto similar.
• Inglés Fluido. Valorable otros idiomas.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Buena actitud y trato con el cliente.
• Conocimientos en servicio de sala.
• Organización y limpieza en el área de trabajo.
• Conocimiento de gestión de residuos y sostenibilidad.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo parcial
• Publicada29 ene.

ABBA Hoteles San Sebastian está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades

• Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
• Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
• Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
• Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
• Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
• Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
• Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
• Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.
  
  

• Incorporación en inmediata.
• Contrato Fijo-Discontinuo.
• Jornada Parcial de 20 horas. Mayoritariamente de tarde.
• Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Retribución según valores aportados.
  
  

• Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.
• Formación en Hostelería/Cocina será valorada.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos
• Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
• Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.