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Marbella, ES
Nueva apertura en Marbella - ARESBANK (COCINA)
Grupo Dani García · Marbella, ES
Estamos buscando personal de cocina con pasión por la calidad, que desee formar parte de nuestra nueva apertura en Aresbank. Si eres una persona creativa, comprometida y con experiencia en el sector, ¡te invitamos a unirte a nosotros!
Responsabilidades
Preparación y ejecución de platos según las recetas y estándares de calidad del restaurante.
Asegurar la correcta presentación y sabor de los platos antes de su envío al cliente.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar el flujo del servicio.
Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo.
Control de inventarios y gestión de la materia prima.
Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Apoyar en el desarrollo de nuevos platos e innovaciones dentro del menú.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en cocina de alto nivel, preferentemente en restaurantes de categoría.
Conocimiento en técnicas culinarias avanzadas y manejo de utensilios de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar constantemente.
Formación en cocina, gastronomía o estudios relacionados.
Se Ofrece
Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa (está en tus manos).
Salario competitivo acorde con la experiencia y formación.
Oportunidades de aprendizaje.
Un entorno de trabajo único y profesional.
Beneficios adicionales como descuentos en nuestros restaurantes y eventos exclusivos.
¡Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia, es tu oportunidad!
Grupo Dani García
Marbella, ES
Jefe/a de Rango - Marbella
Grupo Dani García · Marbella, ES
Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación.
Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
- Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos.
- Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional.
- Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
- Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos).
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos.
- Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento.
- Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
- Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo.
- Habilidad para liderar, motivar y formar equipos.
- Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés.
- Actitud positiva y orientación al cliente.
- Imprescindible nivel alto de español e inglés.
- Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos)
- Horarios rotativos y estabilidad laboral.