Ofertas de empleo en SO/ Sotogrande

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

Alimentación y bebidas Elaboración de presupuestos Liderazgo Hostelería Liderazgo de equipos Operaciones Gestión de restaurantes Alta cocina Preparación de alimentos

Job Description

• Negociación con los proveedores
• Actualización de acuerdos o contratos.
• Controlar el plazo de entrega y acordar forma de pago.
• Gestionar peticiones de compras.
• Buscar el mejor producto al mejor precio.
• Preparar comparativas.
• Gestionar órdenes de compra.
• Emitir órdenes de compra y asegurarse de que la correcta cadena de autorizaciones se cumple.
• Auditar, detectar y comunicar al Director of Finance las compras realizadas.
• Mantener una base de datos actualizada recurrentemente de todos los proveedores negociados por servicio.
• Negociación y supervisión de los contratos vigentes en el hotel.
• Búsqueda de nuevos productos y proveedores.
• Gestionar Incidencias con Proveedores.
• Realizar estudios y análisis de volúmenes de compras y consumos.
• Mantener las tarifas actualizadas en el sistema.
• Emitir inventarios de almacenes compra de forma mensual.
• Emitir listados de productos a punto de caducar y de lento movimiento de forma semanal.
• Establecer Par stocks y correcta rotación de stocks.
• Controla la higiene y limpieza de almacenes.
• Gestionar el equipo de compras y cumplimiento APPCC
• Servicio amable y eficiente. Ayudar/atender a los compañeros con respeto.
• Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de servicio del departamento.
• Comunicación con otros departamentos.

• inglés intermedio
• Contar con experiencia previa relacionada con clientes (se valora)
• Tener conocimientos de las aplicaciones Microsoft Windows (se valora)
• Tener conocimiento del programa OPERA.
• Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
• Ser altamente responsable y confiable.
• Contar con capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado.
• Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
• Hablar con otros utilizando un lenguaje claro y profesional.
• Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con otros.
• Ser un buen embajador de la marca y el hotel ante compañeros y proveedores.

• Atractivo plan de incentivos.
• Importantes descuentos en servicios del Hotel.
• Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.