Requisitos


Experiencia mínima
Al menos 3 años
Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante


Experiencia consolidada como director de restaurante, jefe/a de sala, director/a de sala ...
Imprescindible residente en Barcelona.
Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente.
Experiencia trabajando en la operativa de sala y en restaurantes de un volumen alto de comensales.
Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
Liderazgo de plantilla consolidado.
Idiomas: Se valorarán otros idiomas.
Implicación y responsabilidad.
Organizado, capacidad de planificación
Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador.
Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento.
Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente, gran anfitrión.
Descripción
Restaurante a la carta en primera línea de mar con alto volumen de trabajo, perteneciente a un grupo de restauración.
Ofrece:
Contrato indefinido
2 días de fiesta consecutivos.
Formación constante en la empresa.
El Director trabaja en la operativa de sala y en la gestión. Gestión del personal, supervisión de los estándares de calidad y de servicio, control de costes y facturación.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo


Personal a cargo
11 - 20