Ofertas de empleo en Banco de Boquerones

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

**Encargado/a de Restaurante – Casa Rafols**

Ubicación: Barcelona

Descripción Del Puesto

Casa Rafols, un restaurante icónico y con historia en Barcelona, busca un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo. Buscamos a una persona con habilidades en la gestión de equipos y una marcada orientación al cliente, capaz de mantener altos estándares de calidad y servicio.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar el equipo de sala, garantizando un excelente servicio al cliente.
• Coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando su buen funcionamiento.
• Controlar y gestionar los inventarios y pedidos, manteniendo relaciones óptimas con los proveedores.
• Supervisar y optimizar los horarios del personal y turnos de trabajo.
• Resolver incidencias y problemas de manera eficiente y profesional.
• Apoyar al equipo en las horas punta, siendo un modelo a seguir en atención al cliente.
• Colaborar con la gerencia para la implementación de estrategias que mejoren la rentabilidad del restaurante.
• Realizar reportes de ventas, control de costes y análisis de rendimiento.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y estándares de calidad.
  
  

• Experiencia previa mínima de 2 años como Encargado/a o en un puesto de responsabilidad similar en restauración.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán.
• Excelentes habilidades comunicativas y de resolución de conflictos.
• Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Conocimientos básicos de informática y sistemas de gestión de restaurantes.
  
  

• Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional.
• Salario competitivo acorde a la experiencia.
• Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
• Participación en un proyecto consolidado y en expansión.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada11 feb.

VACANTE: DIRECTOR DE RESTAURANTE – CASA LEOPOLDO (GRUPO BANCO DE BOQUERONES) Ubicación: Barcelona Incorporación: Inmediata Tipo de contrato: Jornada completa Condiciones competitivas Sobre Nosotros Casa Leopoldo es un restaurante icónico en Barcelona, parte del Grupo Banco de Boquerones, con una propuesta gastronómica que combina tradición y excelencia en el servicio.

Buscamos un Director de Restaurante con experiencia en la gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el buen funcionamiento del local, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.

¿A quién buscamos?

Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en dirección de restaurantes, con habilidades en gestión de equipos, control de costes y excelencia en el servicio.

Alguien con visión estratégica, pasión por la hostelería y capacidad de adaptación a un entorno dinámico.

Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia como Director o Gerente en restaurantes de nivel medio-alto.

Experiencia en gestión de equipos, formación de personal y liderazgo motivacional.

Capacidad para implementar y supervisar protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de calidad.

Experiencia en gestión de reservas, eventos y relaciones con clientes.

Capacidad de trabajar con herramientas de gestión y software de hostelería.

Orientación comercial para potenciar la facturación y la reputación del restaurante.

Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria.

Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la restauración.

Funciones y Responsabilidades: Gestión integral del restaurante, asegurando la rentabilidad y eficiencia operativa.

Supervisión y formación del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.

Garantizar una experiencia excepcional al cliente, asegurando altos estándares de servicio.

Coordinación con el equipo de cocina y sala para optimizar la operativa diaria.

Supervisión de reservas, eventos y relaciones públicas del restaurante.

Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y seguridad en el trabajo.

¿Qué ofrecemos?

Formar parte de un grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano.

Condiciones económicas competitivas, acorde a la experiencia y responsabilidades.

Oportunidad de liderar un restaurante emblemático con gran reconocimiento en Barcelona.

Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.

Si eres un profesional con pasión por la hostelería, visión estratégica y capacidad de liderazgo, ¡queremos conocerte!

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