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Alimentación y bebidas Trabajo en equipo Negociación Comunicación Liderazgo de equipos Contrataciones Gestión de restaurantes Cocina Vacantes de empleo para nuevo restaurante Preparación de alimentos
En Copa de Balón es una empresa referente en el sector de la hostelería y comercio, centrada en el mundo del vino. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, combinando un servicio excepcional con una amplia selección de vinos de alta calidad.
Estamos buscando un/a Maître con experiencia para unirse a nuestro equipo y liderar el servicio en nuestros restaurantes del grupo. El candidato ideal será un apasionado del mundo del vino y gastronomía con habilidades excepcionales en gestión de equipos y atención al cliente.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar el equipo de servicio, asegurando un desempeño eficiente y de alta calidad.
- Garantizar la satisfacción del cliente, gestionando cualquier queja o sugerencia de manera profesional.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado.
- Participar en la formación y desarrollo del personal de sala.
- Mantener altos estándares de limpieza y presentación en el área de comedor.
- Gestionar reservas y coordinar eventos especiales.
Requisitos:
- Experiencia previa como Maître en restaurantes de alto nivel.
- Conocimiento profundo del mundo del vino.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
- Orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio personalizado.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
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Ofrecemos:
- Salario competitivo: 28.000€ brutos - 30.000€ brutos anuales, en función de la experiencia y habilidades del candidato.
- Bonus
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.