Ofertas de empleo en Linkers

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Uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de la costa del sur llega a Madrid con un exclusivo proyecto de restauración fine dining. Un restaurante sofisticado donde la tradición y la vanguardia se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable.

Para esta apertura, buscamos un Director/a de Restaurante, un profesional con visión estratégica y un profundo conocimiento de tendencias lifestyle, apasionado por la gastronomía mediterránea con influencias francesas, y con experiencia en la gestión de espacios exclusivos.

Funciones:

Liderar la apertura y consolidación del restaurante, asegurando la excelencia operativa y la identidad del concepto.

Coordinar y supervisar los diferentes espacios de restauración, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio.

Implementar y optimizar procedimientos para garantizar experiencias memorables y la máxima satisfacción del cliente.

Formar y desarrollar el equipo, promoviendo un servicio personalizado, atento y alineado con el espíritu del restaurante.

Gestionar cuadrantes, turnos y vacaciones del personal, garantizando una operativa fluida.

Controlar inventarios, stocks y equipamiento, asegurando una gestión eficiente de recursos.

Supervisar los cierres de caja y control de costes, optimizando la rentabilidad del negocio.

Elaborar y presentar informes de P&G, reportando directamente al Director de Operaciones.

Requisitos mínimos:

4 años de experiencia como Director/a en restaurantes de alta gama, con conceptos gastronómicos cosmopolitas o fine dining.

Dominio en la gestión de cuenta de resultados, optimización de costes y rentabilidad.

Experiencia en la implantación de estándares de servicio en restaurantes de lujo.

Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alto nivel.

Conocimientos en software de gestión y herramientas digitales aplicadas a la restauración.

Condiciones:

Incorporación inmediata a un grupo de gran prestigio y en plena expansión.

Contrato indefinido, con período de prueba inicial.

Incorporación a principios de Marzo

Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un grupo de referencia en el sector.

Bonus por resultados

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• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada1 feb.

ERP Office Outlook

Acertto Talent Linkers consultora especializada en el reclutamiento y selección de profesionales cualificados, a nivel nacional y europeo.

Seleccionamos un/a Adminstrativo/a Back Office un alto nivel de inglés y español, un tercer idioma será un plus.

Entrarás a formar parte de un equipo dinámico y multicultural dentro de una gran empresa multinacional y lider en su sector.

• Supervisión de la administración de las ventas
• Garantizar una correcta facturación de las operaciones comerciales
• Gestionar pedidos y documentación relacionada
• Gestionar operaciones de logística y documentos de envío de mercancía
• Contacto telefónico y por correo con proveedores y clientes
• Gestión de incidencias

REQUISITOS MÍNIMOS:

¿Qué necesitas?

• Formación en ciclo superior, ADE, Económicas, Comercio Internacional o similares
• Imprescindible nivel alto de inglés y español
• Experiencia administrativa, valorable en departamento de ventas
• Valorable experiencia en el sector de la alimentación
• Experto en Outlook y Office, valorable ERP