Ofertas de empleo en Restaurantes Madrid

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo parcial
• PublicadaNueva

Gestempro ETT, S.A. busca un/a CAMAREROS/AS RESTAURANTES

Necesitamos incorporar camareros/as para restaurantes de alto nivel

Las propias del puesto, servicio de mesa

Experiencia de al menos 3 años en servicio de mesa en restaurantes de alto standing, dominio de protocolo. Personal con buena imagen y amabilidad ante el cliente.

Trabajar en prestigiosos restaurante, elección horaria,

• Flexibilidad horariaSí
• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada20 mar.

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar segundo/a de cocina para jornada completa (40h).

Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición.

Imprescindible Contar Con

• Próxima incorporación y flexibilidad horaria.
• Experiencia demostrable de al menos 2 años en dicho puesto o similar.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo parcial
• Publicada17 mar.

Estamos buscando un/a Encargado/a con experiencia comprobable en el sector de la restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante durante un contrato de 20 horas semanales, garantizando un servicio excepcional y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de camareros/as para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Asistir en la formación y desarrollo del personal de sala, asegurando un servicio al cliente excepcional.
• Gestionar las reservas y asignaciones de mesas para optimizar la capacidad del restaurante.
• Colaborar con el equipo de cocina y bar para garantizar la coordinación en la entrega de platos y bebidas.
• Mantener altos estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del restaurante.
• Resolver problemas y manejar situaciones difíciles con clientes de manera efectiva y profesional.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en todo momento.
  
  

• Experiencia previa en roles similares en el sector de la restauración, preferiblemente en un puesto de camarero/a encargado/a.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
• Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos de jueves a domingo.
• Residencia cercana a zona Palacio, Madrid.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada15 mar.

Restaurante gastronómico especializado en Alta Cocina India en el centro de Madrid; que lleva figurando desde 2015 en Guía Michelin; busca Recepcionista.

Requisitos

• Con experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar de recepcionista.
• Se requiere organización; puntualidad y disciplina
• Imprescindible nivel alto de inglés y de español.
• Se busca perfil joven, dinámico, con capacidad de aprendizaje y cariño por su profesión.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada15 mar.

Buscamos Incorporar Un Director Con Experiencia Dentro De Un Restaurante De Alto Nivel, Pero Sobre Todo Buscamos Personas Entusiastas De La Profesión Que Busquen Un Compromiso a Largo Plazo Con La Empresa y Vincularse a Proyecto Fresco y Joven En Crecimiento y Estable, Con

• Dotes de liderazgo.
• Capacidad de planificación y organización.
• Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo.
• Orientación a la excelencia y al cliente.
• Un trabajo enfocado a resultados.
  
  

• Supervisión del servicio diario
• Gestión del personal: reclutamiento, formación y supervisión del equipo y la creación de horarios.
• Asegurar los estándares de calidad.
• Garantizar el cumplimento de las normativas de salud, seguridad y laboral.
• Elaboración de presupuesto y control de costes. Análisis de rentabilidad. Fijación de precios.
• Atención al cliente y relaciones con proveedores.
• Planificar y ejecutar estrategias de marketing y promociones.
• Desarrollo de la oferta gastronómica aportando nuevas ideas o conceptos.
• Planificación estratégica estableciendo objetivos a corto y largo plazo.
• Manejo de sistemas informáticos de punto de venta.
• Gestión de la experiencia del cliente proporcionado la atmósfera adecuada.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada14 mar.

Google Ads SEM SEO Illustrator Photoshop

Descripción del puesto de trabajo

Se busca un(a) profesional para ocupar el cargo de Responsable de Marketing y Comunicación en una empresa del sector gastronómico. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar estrategias de marketing y comunicación para dos marcas de restauración con conceptos diferenciados: un restaurante de alta cocina y un espacio gastronómico de estilo casual dirigido a un público joven.

Las Principales Funciones Incluyen

• Desarrollo e implementación de estrategias de marketing digital y tradicional.
• Planificación y gestión de campañas y posicionamiento SEO y estrategias SEM.
• Creación y optimización de anuncios en Google Ads y Meta Ads, con seguimiento y análisis de resultados.
• Coordinación de estrategias de influencers y relación con medios de comunicación especializados.
• Desarrollo de contenidos para redes sociales, newsletters, web y otros soportes (dossieres, cartelería, menús, etc.).
• Coordinación con los equipos de cocina y sala para comunicar novedades y promociones.
• Gestión de crisis comunicacionales y atención a la reputación online.
• Creación de material fotográfico y audiovisual, así como su respectiva edición.
• Control de presupuesto mensual, KPI de medición de campañas.
  
  

• Pasión por la gastronomía y conocimientos del sector.
• Capacidad para gestionar diversos proyectos simultáneamente.
• Habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Conocimientos técnicos en marketing digital (SEO, SEM, analítica web, redes sociales).
• Creatividad para diseñar estrategias y resolver problemas.
• Capacidad de análisis para interpretar datos y optimizar estrategias.
• Proactividad, organización y autonomía en la toma de decisiones.
• Adaptabilidad en un entorno dinámico y cambiante.
• Conocimientos en gestión de crisis y reputación digital.
• Manejo de herramientas de diseño y creación de contenido (Canva, Photoshop, illustrator, etc) y plataformas web como WordPress y Elementor.
  
  

• Licenciatura en Comunicación, Periodismo, Marketing, Publicidad o similar.
• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar, preferiblemente en el sector gastronómico.
• Dominio del español (imprescindible) e inglés intermedio (valorable conocimiento de otros idiomas).
  
  

• Jornada completa de lunes a viernes.
• Contrato indefinido.
• Salario: 24.000 - 30.000 euros brutos anuales.
  
  

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada12 mar.

Excel Word

Buscamos un Director/a de restaurante cuyas funciones principales serían las siguientes:

Supervisar y verificar el cumplimiento del servicio en los restaurantes asignados garantizando la excelencia operativa y constante innovación en los procesos de la unidad bajo su responsabilidad.

Velar por el cumplimiento de los objetivos marcados de facturación y ratios de mercaderías y personal.

Organizar y coordinar los equipos de trabajo del centro asignado, supervisando que los horarios elaborados por el centro se adecúen a las necesidades de los mismos en función de la previsión de venta.

Utilizar y llevar al día las hojas de caja chica, arqueos de caja y Cheques Restaurante.

Utilizar y llevar al día el sistema de compras G-Stock. Supervisión de elaboración y recepción de pedidos, grabación de albaranes, realización de inventarios…

Utilizar y llevar al día el sistema de ventas Ágora. Supervisión y reporte de cajas diarias (anulaciones, invitaciones …).

Control de las reservas de “El tenedor”

Gestión diaria de ingresos bancarios.

Resolver quejas y sugerencias del cliente.

Realizar las reuniones pertinentes de coordinación de equipo. Mini Meeting.

Formación y seguimiento de las nuevas incorporaciones, realizando un informe quincenal.

Formación y motivación del personal a su cargo.

Evaluación mensual del equipo a su cargo.

Proponer planes de acción de mejora, aporte de ideas, búsqueda continua de mejoras para conseguir la excelencia

Gestionar las Incidencias de Clientes y del Personal

Velar por el estado general de mantenimiento y limpieza según protocolos. Realizar un informe con los desperfectos que se puedan producir y que afecten al servicio.

Realizar informe semanal a la Dirección General, sugerencias de clientes, listado de necesidades de consumibles del restaurante (pilas, material de marketing, cartas …), incidencias…

Colaboración con el departamento de Operaciones y RRHH según necesidades.

Funciones de apertura y cierre del establecimiento

Jornada completa. Turno partido de Lunes a Domingo librando 2 días a la semana. Contrato Indefinido.

Requisitos mínimos

Conocimiento del recetario clásico

Manejo de programas (word, Excel) e Internet

Conocimiento y experiencia en el manejo de personal.

Conocimiento en procesos de restauración

Conocimiento de sistemas de calidad

Conocimiento de Sistemas informáticos de hostelería: Ágora, G-Stock …

Capacidad de organización del trabajo.

Facilidad de expresión y fluidez verbal.

Capacidad numérica.

Dotes de mando.

Buenas relaciones personales y la armonía entre su equipo de trabajo.

Flexibilidad ante las demandas de los clientes y de la compañía

Buena coordinación/relación entre todas las áreas de la compañía

Sensibilidad a los problemas de los clientes

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada3 mar.

• Grupo Global Hotelero.
• Reconocido Hotel 5* GL.

¿Dónde vas a trabajar?

Hotel 5* GL Madrid.

Descripción

• Dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando altos estándares de calidad y servicio.
• Gestionar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y un alto nivel de compromiso.
• Diseñar y aplicar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la fidelización.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos y normativas sanitarias.
• Colaborar con el equipo de cocina y otros departamentos para garantizar una oferta gastronómica de excelencia.
• Gestionar presupuestos, costos y análisis de rentabilidad, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros.
• Implementar planes de formación y desarrollo para el equipo.
• Mantener relaciones con clientes VIP y huéspedes del hotel, asegurando una atención personalizada.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Experiencia consolidada en posiciones similares dentro de hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos sólidos en gestión operativa, financiera y de recursos humanos en el sector de la restauración.
• Habilidades de liderazgo, capacidad de motivar y desarrollar equipos.
• Enfoque en la excelencia en el servicio y atención al detalle.
• Dominio de español e inglés (valorable otros idiomas).
• Experiencia en la gestión de clientes internacionales y eventos gastronómicos.
• Orientación a resultados y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente.

¿Cuáles son tus beneficios?

• Incorporación a una cadena hotelera internacional de prestigio.
• Oportunidad de desarrollo en un entorno de lujo y alta gastronomía.
• Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidad del puesto.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada19 jul.

• Posibilidad de crecimiento.
• Atractivo paquete salarial.

¿Dónde vas a trabajar?

Restaurante de reciente apertura en Barrio de Salamanca. Madrid.

Descripción

• Diseñar, desarrollar y actualizar el menú de cocina italiana, equilibrando tradición e innovación.
• Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar calidad y autenticidad.
• Gestionar la producción diaria, optimizando tiempos y recursos.
• Liderar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo productivo.
• Controlar los costes de alimentos, márgenes y rentabilidad, minimizando desperdicios.
• Gestionar pedidos y relaciones con proveedores, asegurando el uso de ingredientes frescos y de alta calidad.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Colaborar con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Experiencia mínima de 5 años como Head Chef o Sous Chef en restaurantes de cocina italiana.
• Amplio conocimiento de recetas tradicionales italianas, técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
• Habilidad para gestionar equipos y resolver problemas bajo presión.
• Experiencia en gestión de costes, escandallos y pedidos.
• Formación en Gastronomía o Cocina Profesional (preferible).
• Pasión por la cocina italiana y la excelencia culinaria.

¿Cuáles son tus beneficios?

• Salario competitivo según experiencia.
• Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo de restauración en expansión.
• Ambiente de trabajo dinámico y apasionado por la gastronomía.
• Participación en el diseño del menú y en eventos especiales.