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0talentchef
Madrid, ES
Director/a de Alimentos y Bebidas
talentchef · Madrid, ES
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Director/a de Alimentos y Bebidas
- Madrid, España
- Full-Time
Responsabilidades
Las responsabilidades que va a tener el/la Director/a de Alimentos y Bebidas son:
- Supervisar el equipo de F&B, asegurando que se cumplan los estándares operativos y se logren los objetivos de rentabilidad.
- Gestionar todos los outlets de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y eficiencia operativa.
- Coordinar la producción, presentación y servicio de alimentos y bebidas, asegurando altos estándares.
- Mantener un archivo actualizado con fichas técnicas del menú de bebidas,, costos y tiempos de producción, optimizando los recursos.
- Supervisar los sistemas tecnológicos relacionados con F&B, asegurando su funcionamiento y actualización.
- Participar en actividades de relaciones públicas y promoción para mejorar la imagen y rentabilidad del departamento.
- Monitorear la competencia y tendencias del mercado para mantener al hotel como líder en la industria.
- Desarrollar y controlar el presupuesto del departamento, maximizando los beneficios y controlando los costos.
Los requisitos que debe tener el/la Director/a de Alimentos y Bebidas son:
- Grado en Administración de Hostelería o área relacionada.
- Mínimo 10 años de experiencia, con al menos 6 años en F&B y 4 en operaciones de lujo.
- Conocimiento profundo de operaciones de F&B (restaurantes, bares, banquetes, room service y cocina).
- Experiencia en gestión financiera, control de costos y planificación estratégica.
- Capacidad para liderar equipos de alto rendimiento y desarrollar talento.
- Compromiso con la innovación, sostenibilidad y mejora continua.
- Dominio avanzado de español e inglés. Otros idiomas son un plus.
- Contrato indefinido
- Entorno de lujo en uno de los hoteles más prestigiosos de Madrid.
- Beneficios competitivos y oportunidades de desarrollo profesional.
- Un ambiente dinámico enfocado en la excelencia operativa y creatividad gastronómica.
Project Manager
17 feb.talentchef
Estepona, ES
Project Manager
talentchef · Estepona, ES
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Project Manager
- Estepona, Málaga
- Full-Time TALENTCHEF TEAM
Responsabilidades
- Gestionar y coordinar proyectos de principio a fin, garantizando el cumplimiento de plazos, presupuesto y calidad.
- Colaborar con equipos multidisciplinarios para asegurar el alineamiento con los objetivos del proyecto.
- Supervisar la planificación, ejecución y monitoreo de proyectos de F&B, especialmente en el desarrollo de conceptos gastronómicos y menús exclusivos.
- Identificar y mitigar riesgos potenciales durante el ciclo de vida del proyecto.
- Mantener a las partes interesadas informadas sobre el progreso del proyecto mediante informes y reuniones periódicas.
- Asegurar el cumplimiento de normativas y estándares operativos dentro del sector hotelero de lujo.
- Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería, Gestión de Proyectos o áreas afines.
- Experiencia mínima de 5 años como Project Manager en el sector F&B o en la industria hotelera de lujo.
- Conocimiento de la herramienta de Gestión de Proyectos: Asana.
- Certificación en Gestión de Proyectos (PMP, PRINCE2 o similar).
- Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas.
- Dominio de español e inglés, otros idiomas serán valorados.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
- Contrato indefinido
- Cultura organizacional sólida basada en la colaboración y la innovación.
- Paquete competitivo de compensaciones y beneficios
- Oportunidades de formación continua y crecimiento profesional
- Desarrollo profesional y retos constantes en un entorno dinámico
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Diseñador/a Editorial
17 feb.talentchef
Estepona, ES
Diseñador/a Editorial
talentchef · Estepona, ES
InDesign Illustrator Photoshop PowerPoint
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Diseñador/a Editorial
- Estepona, Málaga
- Full-Time TALENTCHEF TEAM
Responsabilidades
Las responsabilidades que tendrá nuestro/a Diseñador/a Editorial serán:
- Crear y maquetar presentaciones profesionales para clientes y proyectos internos, utilizando herramientas como Adobe InDesign, Illustrator, Photoshop y PowerPoint.
- Desarrollar contenido visual para redes sociales, material publicitario, menús y otros elementos gráficos alineados con la identidad de marca.
- Colaborar con el equipo creativo en la conceptualización y diseño de propuestas visuales innovadoras para marcas y conceptos gastronómicos.
- Asegurar que todos los diseños mantengan coherencia visual y cumplan con los estándares de calidad y branding de Talentchef y sus clientes.
- Adaptar y optimizar piezas gráficas para diferentes formatos y plataformas, asegurando una comunicación efectiva y atractiva.
- Gestionar y organizar los archivos de diseño para un acceso eficiente y estructurado por parte del equipo.
- Mantenerse actualizado/a en tendencias de diseño, branding y comunicación visual aplicables al sector de lujo y F&B.
- Grado en Diseño Gráfico o Diseño Digital Comunicación Visual o carrera/formación afín.
- Formación específica en: Adobe InDesign (indispensable)
- Dominio avanzado de Adobe Illustrator, Photoshop e InDesign, con habilidades en maquetación, retoque fotográfico y diseño vectorial.
- Experiencia mínima de 2-3 años en diseño gráfico, branding y comunicación visual, preferiblemente en el sector F&B, lujo o hospitality.
- Conocimiento de diseño para impresión y formatos digitales, asegurando calidad y coherencia visual.
- Habilidad para trabajar en varios proyectos simultáneamente, con atención al detalle y cumplimiento de plazos.
- Nivel intermedio de inglés (deseable para comprensión de textos).
- Cultura organizacional sólida basada en la colaboración y la innovación.
- Paquete competitivo de compensaciones y beneficios
- Oportunidades de formación continua y crecimiento profesional
- Desarrollo profesional y retos constantes en un entorno dinámico
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Director/a Financiero/a
17 feb.talentchef
Estepona, ES
Director/a Financiero/a
talentchef · Estepona, ES
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Director/a Financiero/a
- Estepona, Málaga
- Part-Time
Responsabilidades
Las responsabilidades que va a tener nuestro/a Director/a Financiero/a son:
- Diseñar e implementar estrategias financieras alineadas con los objetivos de la empresa.
- Elaborar, supervisar y controlar el presupuesto anual, analizando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
- Realizar presupuestos de proyectos clave y generar informes financieros claros y detallados.
- Garantizar el cumplimiento de normativas contables, fiscales y regulatorias en todos los países donde opera Talentchef.
- Gestionar cuentas por cobrar y definir estrategias de precios para maximizar ingresos.
- Supervisar auditorías y fortalecer el control financiero para minimizar riesgos.
Los requisitos que tiene que tener nuestro/a Director/a Financiero/a son:
- Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería, Tecnología o áreas afines.
- Mínimo 4-5 años de experiencia en gestión financiera, preferiblemente en F&B y hotelería.
- Experiencia en gestión presupuestaria, análisis financiero y optimización de recursos.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y toma de decisiones.
- Capacidad para resolver conflictos y fomentar la colaboración.
- Enfoque orientado a resultados y mejora continua.
- Contrato indefinido
- Cultura organizacional sólida basada en la colaboración y la innovación.
- Paquete competitivo de compensaciones y beneficios
- Oportunidades de formación continua y crecimiento profesional
- Desarrollo profesional y retos constantes en un entorno dinámico
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