**Estamos buscando COCINEROS/AS a jornada completa para nuestro restaurante OAXACA en Barcelona, fruto de la colaboración entre Joan Bagur y Sagardi Group.**

Oaxaca se nutre de la esencia y de la tradición para brotar con un respeto absoluto por los productos de la tierra mexicana y sus sabores de origen. Hablamos de una cocina tradicional pero que permite la introducción de técnicas contemporáneas de vanguardia: "tortillas" de maíz, "moles" auténticos, guacamole preparado en la mesa... hitos de la cocina popular mexicana para disfrutar en todo su esplendor.

Es Esencial Que

• Tengas conocimiento del sector de la restauración.
• Tengas al menos 1 año de experiencia en un puesto similar.
• Tengas orientación al cliente, proactividad y capacidad de adaptación.
• ¿Qué harás en Sagardi?**
• Mantenimiento de la calidad de producción e implementación del servicio diario.
• Control de stock y buena conservación utilizando el sistema FIFO.
• Cumplimiento del procedimiento HACCP establecido y de las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y del área de trabajo.
• Ejecución de todas las tareas asignadas por la dirección de cocina.
  
  

**Serás un/a mejor candidato/a si, además...**

• Tienes capacidad para realizar el montaje y servicio (mise-en-place y pase de servicio).
• Tienes formación en el sector gastronómico.
• Tienes disponibilidad inmediata y a tiempo completo.
• ¿Qué beneficios ofrecemos?**
• Posición estable con posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una empresa internacional con posibilidades en otras ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Desayuno y almuerzo/cena en turno, proporcionados por la empresa.
• Propinas.
• Seguro Médico en retribución flexible.
• Programa de Referencia de Empleados.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y en grupo.
  
  

¡Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, esta es una oportunidad excepcional!