Importante Bodega especializada en vinos y cavas precisa incorporar en Vilafranca del Penedés;

Responsable de Producción de Bodega

Su misión será en dependencia de la Dirección de Operaciones, la gestión de la bodega de producción de Cavas en Vilafranca del Penedés. Será la persona encargada de la gestión y coordinación del equipo de producción, mantenimiento y calidad, en estrecha colaboración con el equipo de enología.

Funciones:

• En el área de producción sus funciones estarán relacionadas con: la gestión y coordinación de las actividades de producción de todos los formatos de botella del centro de producción de Cavas y vinos de Vilafranca, para la consecución de los resultados en plazos, costes y calidad, y potenciando el equipo de personas de su departamento para conseguir polivalencia.
• En el área de planificación sus funciones estarán relacionadas con: la planificación de la producción de acuerdo con las necesidades definidas por el grupo y teniendo en cuenta los criterios de enología en la elaboración de los vinos.
• En el área de administración sus funciones estarán relacionadas con: la gestión de los libros oficiales, gestión de aprovisionamiento y facturación, gestiones varias administrativas de la bodega.
• En el área de mantenimiento sus funciones estarán relacionadas con: Gestionar el equipo de mantenimiento para que se cumplan los preventivos y los correctivos necesarios, así como gestionar el presupuesto de mantenimiento. Es el responsable funcional del equipo de mantenimiento de la bodega/s.
• En el área de calidad sus funciones estarán relacionadas con: asegurar que la producción salga dentro de los estándares de calidad establecidos, siendo el responsable funcional de calidad de la bodega/s.

Requisitos:

• Titulación universitaria superior, preferiblemente ingeniería Técnica Superior, se valorarán estudios o cursos de formación especializada en Enología y Producción de cava.
• Experiencia mínima de 3-5 años en puestos similares en cuanto al contenido del puesto y nivel de responsabilidad y que impliquen gestión de personas, en empresas industriales del sector Gran Consumo, preferiblemente en producción de Cavas, o en su defecto, Vinos o Bebidas, alimentación en general.
• Se valorará la experiencia en puesta en marcha de proyectos de mejora de procesos en entornos productivos industriales del tipo TPM, SIX SIGMA, Lean Production, ISO9001, etc.
• Nivel de ofimática avanzado a nivel de usuario, se valorarán nivel de inglés medio
• Buscamos una persona que sepa gestionar tanto administrativamente como operativamente la línea productiva, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, orientación clara a cliente.