ABBA Hoteles Sants está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de...
ABBA Hoteles Sants está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.
Responsabilidades
Responsabilidades
- Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
- Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
- Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
- Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
- Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
- Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
- Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
- Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.
- Incorporación en inmediata.
- Contrato Fijo-Discontinuo.
- Jornada Completa de 40 horas. Indiferente
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Retribución según valores aportados.
- Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.
- Formación en Hostelería/Cocina será valorada.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos
- Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo.
- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
- Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.
Ver más
¡No te pierdas nada!
Únete a la comunidad de wijobs y recibe por email las mejores ofertas de empleo
Nunca compartiremos tu email con nadie y no te vamos a enviar spam
Suscríbete AhoraÚltimas ofertas de empleo de Cocinero/a en Barcelona
P
Pizzamarket
Barcelona, ES
Pizzamarket® es una empresa de restauración joven que ofrece pizzas artesanas a domicilio. Empezamos con un pequeño local...
V
Ayudante de Cocina - (Barcelona)
11 ene.VICIO
Barcelona, ES
VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España.
L
Lagardère Travel Retail
Prat de Llobregat, El, ES
Un oasis de sabor ubicado en el corazón del Aeropuerto de Barcelona, está buscando un ayudante de cocina entusiasta y...
R
Roca González Gastronomía Colectiva
Sant Joan Despí, ES
Empresa de Colectividades busca ayudante de cocina y zona de lavado en cocinas ubicadas en colegios en zona del Baix...
H
H10 Hotels
Barcelona, ES
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina en nuestro hotel H10 Cubik, en Barcelona. Las Funciones a...
L
Ayudante/a de Cocina
8 ene.La Tagliatella
Viladecans, ES
Ayudante de cocina para restaurante La Tagliatella del centro comercial VILAMARINA de Viladecans de Llobregat. TURNO...
V
Ayudante/a de Cocina
7 ene.Vinalium
Garriga, La, ES
En Vinalium, somos más que un wine bar: somos un espacio donde el buen vino se combina con una gastronomía cuidada para...
N
Cocinero/a
4 ene.NÜA Smart Restaurant
Barcelona, ES
Buscamos un cocinero/a con pasión por la gastronomía moderna y atención al detalle. Alguien que quiera formar parte de un...
G
Grupo Chalito
Sant Adrià de Besòs, ES
Restaurante en el centro comercial maquinista está buscando ayudante de cocina Ofrecemos Jornada de 20 horas Comtrato...
