H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 The One Barcelona 5*GL. Sus Funciones Principales Serán Participar en la elaboración de platos y preparaciones culinarias, combinando autonomía y supervisión directa. Ejecutar...
H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 The One Barcelona 5*GL.
Sus Funciones Principales Serán
Participar en la elaboración de platos y preparaciones culinarias, combinando autonomía y supervisión directa.
Ejecutar preparaciones básicas y demás tareas asignadas dentro del área de cocina.
Elaborar platos para los cuales se haya recibido la formación adecuada.
Desempeñar las funciones del servicio en cocina siguiendo las directrices y supervisión del responsable designado.
Lavar y desinfectar verduras, hortalizas, frutas y huevos, garantizando los estándares de higiene.
Colaborar en la preparación de aves, carnes, pescados y mariscos.
Realizar la limpieza de la maquinaria de cocina al finalizar el servicio.
Organizar y disponer la mise en place establecida para el correcto desarrollo de las actividades.
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