Madreamiga es un obrador de panadería y pastelería artesanal con más de 6 años de trayectoria ofreciendo pan y bollería de primera calidad y con un ambicioso plan de expansión. En 2018 recibimos el premio “Miga de Oro” por el reconocimiento a la calidad del mejor pan, en 2024 recibimos el premio gastronómico de ACYRE Madrid como la mejor pastelería 2024, y actualmente obtuvimos el 2do puesto al mejor roscón de Madrid. Tenemos 6 puntos de venta propios y una amplia cartera de clientes B2B. 

Sonreímos al cambio y afrontamos juntos cada nuevo reto y desafío con el objetivo de seguir manteniendo la alta calidad de nuestros productos artesanales que reflejan nuestra pasión por la autenticidad y dedicación al momento de su elaboración. Muchos de los mejores restaurantes, hoteles, cafeterías y compañías globales ya trabajan con nosotros.

¿Qué buscamos? 

Nos encontramos en la búsqueda de una persona dinámica, analítica, proactiva y apasionada para gestionar nuestras tiendas, asumiendo el rol de Gerente de Zona - Área Mánager

Funciones

• Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta, márgenes y rentabilidad de nuestras tiendas.
• Establecer planes de acción para alcanzar los objetivos.
• Garantizar que las tiendas cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas.
• Organizar, liderar y formar a los equipos a su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados.
• Asegurarse que las políticas y protocolos se comunican y se cumplen en todo momento.
• Coordinar directamente con el departamento de RRHH sobre la gestión de personal (bajas, alta, cambios contractuales, variables de nómina, etc.)
• Supervisar a los equipos y formarlos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
• Participar en el seguimiento de las incidencias de calidad.
• Participar en las auditorías de calidad.
• Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación.
• Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo y efectivos de pago se cumplen correctamente, y supervisar las auditorias de producto realizadas.
• Revisar y supervisar la gestión del stock.

¿Qué necesitas? 

• Estudios universitarios finalizados
• Experiencia mínima de 3 años como Área Mánager o en un puesto similar en el sector.
• Manejo avanzado paquete Office, especialmente Excel
• Persona resolutiva, con alta capacidad analítica, proactiva y orientada a resultados.
• Conocimiento en la gestión de presupuestos, costes de personal y control de inventarios.  

¿Qué te ofrecemos?

• Participar de un proyecto estimulante y retador
• Contrato indefinido a jornada completa
• Horario de entrada flexible
• Salario competitivo al mercado
• Ambiente joven y dinámico
• Descuentos en nuestros productos 

¡Únete a nuestro equipo y déjate inspirar por el mundo laboral en Madreamiga!