Formación Comunicación Gestión operativa Multitarea Operaciones de restaurantes Gestión de restaurantes Manejo de la presión

Las cualidades principales para este perfil son; Estar abierto a cambios e ideas en constante proceso de mejora, actitud ante la resolución de problemas con los equipos y el cliente, multitareas tanto en el apartado operativo como de gestión de...

Las cualidades principales para este perfil son; Estar abierto a cambios e ideas en constante proceso de mejora, actitud ante la resolución de problemas con los equipos y el cliente, multitareas tanto en el apartado operativo como de gestión de equipos, proveedores, negociaciones...

 

Responsibilities

  • Gestionar los horarios y rotas del staff de sala y cocina en los centros
  • Llevar a cabo un estudio de stock y mercaderías para atenerse a ratios establecidos
  • Dar servicio de forma efectiva en los centros
  • Implementar cambios y mejoras y certificar su puesta en marcha
  • Resolución de problemas y conflictos.


Qualifications

  • 1+ año de experiencia en rol similar
  • Manejo del lenguaje de forma satisfactoria
  • App de control de inventarios o stock
  • Facilidad para la multitarea
  • Facilidad para trabajar con grandes grupos de staff

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