Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para nuestros hoteles del centro de la ciudad de Barcelona. TAREAS PRINCIPALES: Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas...
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para nuestros hoteles del centro de la ciudad de Barcelona.
TAREAS PRINCIPALES:
TAREAS PRINCIPALES:
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la ejecución de menús y cartas
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Experiencia en hoteles con alto volumen de trabajo.
- Proactividad, dinamismo y flexibilidad.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
- Contrato de 40h semanales.
- Estabilidad laboral y salario competitivo.
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